Cours de cuisine Ecole Lenôtre : du marché à la dégustation (94)
9 rue de Villeneuve | Rungis
Payant (voir les détails)
- créatif
- éducatif
- adultes
- payant
- intérieur
- journée entière
- gastronomie
- cuisine
Située à Rungis, l’école des arts culinaires Lenôtre vous ouvre ses portes en vous proposant une journée extraordinaire qui allie la visite du célèbre marché de Rungis, suivie d’un cours de cuisine à l’école. Pendant votre visite du marché, vous aurez l’occasion de rencontrer des producteurs locaux et d’en apprendre davantage sur de nombreux produits. S’ensuivra un cours à l’école, dispensé par des chefs renommés, au cours duquel vous réaliserez un menu complet que vous dégusterez.
DR
Cours de cuisine Ecole Lenôtre : du marché à la dégustation (94)
Déroulement de la journée (7 h) :
- Accueil matinal à l’école, puis transport vers le marché de Rungis où vous effectuerez vos emplettes pour la réalisation de votre menu.
- Retour à l’école pour un en-cas.
- 4 h de cours de cuisine pour réaliser votre menu complet (entrée/plat/dessert), encadrés par un formateur :
- Remise des fiches recettes
- Démonstrations et explications techniques par le formateur, suivies d’exercices pratiques individuels
- Réalisation des recettes
- Dégustation et échange sur votre expérience.
Une attestation de stage vous sera remise en fin de cours, mentionnant les acquis de la formation.
Un thème différent vous est proposé à chaque journée : menu d’hiver, menu printanier, menu ensoleillé, menu d’été…
Du marché à la dégustation, venez vivre une journée unique !
Renseignements
Où :
9 rue de Villeneuve 94150 Rungis
Tarifs et billetterie :
Cuisine du marché : visite du marché de Rungis + cours de cuisine, Prix / personne : 444 €
Cours de cuisine seul (sans la visite du marché de Rungis), Prix / personne - RDV directement à l'école à 9h pour cette formule : 276 €
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