Visite & dégustation de Champagne à Mailly-Champagne (51)

Venez découvrir le travail d’un vigneron champenois le temps d’une balade à pied dans les vignes. Vous vous baladerez dans les coteaux et les parcelles de la Maison afin de prendre connaissance des différentes étapes de la vigne tout au long de l’année. La visite se conclura par une dégustation de deux champagnes.

DR Visite & dégustation de Champagne à Mailly-Champagne (51)

Déroulement de l’activité (1 h 30)

• Départ pour les parcelles : explication du processus de travail de la vigne et des spécificités des vignobles champenois, tout particulièrement celles du grand cru de Mailly-Champagne.
• Présentation de nouvelles méthodes de viticulture, plus durables, afin de diminuer l’impact sur l’environnement. La Maison a d’ailleurs reçu les certifications « Haute Valeur Environnementale » et « Viticulture Durable en Champagne ».
• Dégustation de deux champagnes aux dosages différents. Lors de cette dégustation, vous retrouverez le reflet du terroir, du sol calcaire, ainsi que du travail du vigneron.

Cette visite est parfaite si vous souhaitez vous balader dans la nature, dans un cadre particulier : les coteaux situés en plein Parc naturel régional de la Montagne de Reims. De plus, quoi de mieux que de déguster un produit du terroir pour conclure une belle visite !

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