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Restaurant créole

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  • Festival du Houblon 2019 - Danses et musiques du monde
    Festival du Houblon 2019 - Danses et musiques du monde

    Du Mardi 20/08/2019 au Dimanche 25/08/2019

    Haguenau

    Le Festival du Houblon est de retour à Haguenau du 20 au 25 août 2019 ! Retrouvez plus de 500 artistes au cours d’une semaine rythmée par des spectacles de musique et de danse des 5 continents : plus de 15 pays et régions du monde seront représentés. Une manière originale de rencontrer le monde entier en Alsace le temps d’une semaine ! Le plus grand festival des rythmes et couleurs du […]

Restaurant créole : Le plan

Découvrez notre guide des restaurants de spécialités créoles en Alsace, avec les horaires, adresses, téléphones, avis et infos utiles pour émerveiller vos papilles et vous évader hors de métropole le temps d’un repas.

Les restaurants créoles sont de plus en plus présents en métropole, comme en Alsace, avec des recettes typiquement créoles, tels que les acras, le colombo de poulet ou le rougail pour les plus connus.

La culture créole s'est développée au fil des années, mêlant les traditions africaines, occidentales et locales. La cuisine et les habitudes culinaires se sont également développées dans ce sens : on y retrouve des goûts et des plats comme nulle-part ailleurs, qui font la fierté des créoles.

L'apport des DOM-TOM à la richesse culturelle de la France est indéniable ; des Antilles à la Réunion, en passant par la Guyane, d'autant de cultures qui amènent leur savoir-faire, dont la cuisine.

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