Cave de Ribeauvillé
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Créée en 1895 pour aider des viticulteurs de Ribeauvillé et de sa région à mieux faire face à la crise, la Cave de Ribeauvillé est la plus ancienne coopérative de France.
Elle est située à l’entrée de Ribeauvillé, au beau milieu de la jonction des routes de Colmar et de Strasbourg, en face de la Route du Vin. Du point de vue touristique et accessibilité, cette situation est idéale.
260 hectares entièrement vendangés à la main répartis entre Ribeauvillé et les communes avoisinantes,
Vignoble en coteaux sur le célèbre champs de faille de Ribeauvillé, offrant une richesse géologique incomparable et des terroirs de grande réputation.
Propriétaire du célèbre "Clos du Zahnacker", joyau d’1,2 ha au coeur du Grand Cru Osterberg,
La Cave exploite 10 Grands Crus, 8 lieux dits, 5 villages produisant des vins très typés du terroir duquel ils sont issus,
7 cépages alsaciens et une gamme complète de crémants
Vendanges tardives, grains nobles et "vins de glace"
Charte de qualité sur l’ensemble du vignoble garantissant une traçabilité totale, un travail des vignes en lutte raisonnée et une sévère limitation des rendements.
Infos pratiques
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Horaires :
Du Lundi au Vendredi de 8h à 12h et de 14h à 18h
Samedi, Dimanche et jours fériés de 9h30 à 12h30 et de 14h30 à 18h30
Fermeture le 25 Décembre et le 1er Janvier
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