Visite du chai et des caves souterraines au Clos des Cordeliers

Depuis quatre générations, la famille Ratron s’attache à vous faire déguster des vins typiques de son appellation, dans le Val de Loire.

Pendant cette visite d’environ 1 h, vous découvrirez :

• L’histoire du domaine
• L’appellation Saumur-Champigny
• Le cépage rouge emblématique de la Loire : le cabernet franc (taille et entretien)
• Le mode de culture et le label Haute Valeur Environnementale (HVE) du domaine
• L’importance de la préservation de la biodiversité
• La vinification des différents vins, laissant une place prépondérante à l’expression du terroir

À l’issue de cette visite, une dégustation des vins du domaine clôturera cette rencontre. Empreint d’authenticité et de passion, ce moment partagé est l’occasion d’étoffer vos connaissances autour du vin, sans tabou ni retenue !

Ne manquez plus aucune idée sortie à Souzay-Champigny !

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Précisions horaires :

• Du samedi 4 au dimanche 5 avril 2026 : visite guidée le samedi à 10 h et à 14 h ; le dimanche à 14 h.
• Lundi 6 avril 2026 : visite guidée à 14 h.
• Du mardi 7 au dimanche 12 avril 2026 : visite guidée le mardi, jeudi et samedi à 10 h et à 14 h ; le dimanche à 14 h.
• Du mardi 14 au dimanche 19 avril 2026 : visite guidée le mardi, jeudi et samedi à 10 h et à 14 h ; le dimanche à 14 h.
• Du mardi 21 au dimanche 26 avril 2026 : visite guidée le mardi, jeudi et samedi à 10 h et à 14 h ; le dimanche à 14 h.
• Du 28/04 au 07/05/2026 : visite guidée le mardi et le jeudi à 10 h et à 14 h.
• Du vendredi 8 au dimanche 10 mai 2026 : visite guidée le vendredi et le samedi à 10 h et à 14 h ; le dimanche à 14 h.
• Du 12/05 au 19/05/2026 : visite guidée le mardi à 10 h et à 14 h.
• Du jeudi 21 au dimanche 24 mai 2026 : visite guidée le jeudi et le samedi à 10 h et à 14 h ; le dimanche à 14 h.
• Du 25/05 au 31/05/2026 : visite guidée le lundi et le dimanche à 14 h ; le mardi, jeudi et samedi à 10 h et à 14 h.
• Du 02/06 au 14/06/2026 : visite guidée le mardi, jeudi et samedi à 10 h et à 14 h ; le dimanche à 14 h.
• Du mardi 16 au dimanche 21 juin 2026 : visite guidée le mardi et le vendredi à 10 h et à 14 h ; le dimanche à 14 h.
• Du mardi 23 au mercredi 24 juin 2026 : visite guidée le mardi à 10 h et à 14 h ; le mercredi à 10 h.
• Du jeudi 2 au dimanche 5 juillet 2026 : visite guidée le jeudi, vendredi et samedi à 10 h et à 14 h ; le dimanche à 14 h.
• Du mardi 7 au dimanche 12 juillet 2026 : visite guidée le mardi, jeudi et samedi à 10 h et à 14 h ; le dimanche à 14 h.
• Du mardi 14 au dimanche 19 juillet 2026 : visite guidée le jeudi à 10 h ; le samedi à 10 h et à 14 h ; le mardi et le dimanche à 14 h.
• Du 21/07 au 30/08/2026 : visite guidée le mardi, jeudi et samedi à 10 h et à 14 h ; le dimanche à 14 h.
• Du 02/09 au 09/09/2026 : visite guidée le mercredi, vendredi et samedi à 10 h et à 14 h ; le dimanche à 14 h.
• Du vendredi 11 au dimanche 13 septembre 2026 : visite guidée le vendredi à 10 h ; le samedi à 14 h ; le dimanche à 10 h et à 14 h.
• Du 16/09 au 25/09/2026 : visite guidée le mercredi et le vendredi à 10 h et à 14 h ; le samedi à 10 h.
• Du samedi 26 au dimanche 27 septembre 2026 : visite guidée le samedi à 10 h et à 14 h ; le dimanche à 14 h.
• Du 30/09 au 11/10/2026 : visite guidée le mercredi, vendredi et les week-ends à 10 h et à 14 h.
• Du 14/10 au 21/10/2026 : visite guidée le mercredi à 10 h et à 14 h.
• Du vendredi 23 au dimanche 25 octobre 2026 : visite guidée à 10 h et à 14 h.
• Du mercredi 28 au samedi 31 octobre 2026 : visite guidée à 10 h et à 14 h.
• Du mercredi 4 au samedi 7 novembre 2026 : visite guidée à 10 h et à 14 h.
• Samedi 14 novembre 2026 : visite guidée à 10 h et à 14 h.
• Du 18/11 au 28/11/2026 : visite guidée le mercredi et le samedi à 10 h et à 14 h.