Arrivée tout droit en Thuin en Belgique, entre Charleroi et la frontière française, l’Eau de Villée est une liqueur de citrons jaunes qui se déguste pure à -20°C, en cocktail ou en dessert (glaces, sorbets, pâtisseries…). Son goût fruité, acidulé et frais a rapidement fait sa renommée de l’autre côté de la frontière. Le secret de ses arômes citronnés et vifs ? Les citrons de Murcie, non traités et gorgés de soleil, auxquels sont ajoutés quatre autres fruits… Une recette mystère bien gardée par les maîtres-distillateurs belges depuis trois décennies.
Il faut 10 kg de citrons de Murcie pour faire une bouteille d'Eau de Villée DRA découvrir en coffret (39€, différents parfums disponibles) au Palais de la Bière à Saint-Louis.
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