Jusqu'au 29/08/2025
Domaine Specht, 2 Rue des églises | Mittelwihr
32€ par adulte, 20€ par enfant
Vivez une expérience savoureuse autour de surprenants accords mets-vins ! Chaque vendredi de juin, juillet, août nous vous donnons rendez-vous au Domaine Specht pour des soirées gourmandes et conviviales. Une façon de s’initier aux Vins d’Alsace et d’échanger avec passion autour du métier de Vigneron Indépendant. Et tout cela, dans la convivialité !
Au programme : une formule dinatoire composée de 5 accords mets-vins, en partenariat avec des traiteurs locaux, à déguster dans le cadre authentique de notre domaine viticole. Confortablement installés dans un transat ou attablés sous nos voiles d'ombrages, laissez-vous surprendre par ces associations gourmandes !
Thématiques 2025 : saveurs mexicaines, méditerranéennes, japonaises.
Dates :
Saveurs japonaises : 6 juin, 27 juin, 18 juillet, 8 août
Saveurs méditerranéennes : 13 juin, 11 juillet, 1er août, 29 août
saveurs mexicaines : 20 juin, 4 juillet, 25 juillet, 22 août
pas d'apéro gourmand le vendredi 15 août
Menus saveurs japonaises :
2 Nigiris saumon
3 Makis bar
3 Makis concombre
3 California avocat
3 California crevettes tempura, pousse de poirerau, sauce teriaki
+ salade de chou et bol de riz
Menus saveurs méditerranéennes :
Verrine de tartare aux deux saumons
Salade de lentilles et antipastis (poivron farci, légumes grillées)
Verrine de guacamole et crevettes
Focaccia à la mortadelle, roquette et tomates séchées
Canoli au mascarpone et fruits rouges
Menu saveurs mexicaines :
Guacamole et chips mexicaines maison
Mollete : tartine de purée de haricots noirs, jambon et fromage fondu sur pain grillé
Pastes de mole : chausson de pâte feuilletée garni de poulet accompagné d'une sauce mole
Papas machas : pommes de terre mitraille grillées à la poêle, crème, sauce tomates aux herbes et épices mexicaines
Mousse au chocolat mexicain
Où :
Domaine Specht, 2 Rue des églises 68630 Mittelwihr
Contacts :
+33 3 89 47 90 85
resa@
www.v
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Sur réservation
32€ par adulte, 20€ par enfant
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