Soultzeren : Fermes auberges
Les fermes auberges à Soultzeren font un peu partie de la tradition dans la région. Il est évident que l'on en trouve dans d'autres régions françaises, mais c'est chez les alsaciens, et plus particulièrement dans le Haut-Rhin, qu'elles prennent une fonction de symbole.
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Soultzeren
Alt. 700 m. 65 couverts. Les fermes-auberges sont des lieux de restauration aménagés sur une exploitation agricole. Leur origine remonte au 19ème siècle quand elles s’ouvrirent aux randonneurs pour leur offrir des produits du terroir. Cette […]
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Soultzeren
Surplombant le lac des truites, au centre d'un cirque glaciaire, la ferme auberge du Forlet offre une vue magnifique. Une grande terrasse et une salle de restauration intérieure offre un grand choix de plats et desserts: marcaire, munster et tartes aux myrtilles. Les […]
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Soultzeren
La ferme auberge Glasborn Linge est située à une altitude de 950 mètre et propose de nombreuses spécialités de la région. Située non loin de Munster, à Soultzeren, la ferme se trouve à proximité du col du […]
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Soultzeren
La ferme auberge le Musmiss vous accueille dans un cadre rustique et convivial. La dernière née des fermes auberges vosgiennes 'le Musmiss' de Soultzeren a de quoi vous surprendre. Vous pourrez profiter de sa vue panoramique sur les crêtes vosgienne et […]
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Soultzeren
Alt. 1020 m. Ferme auberge de Soultzeren qui devient refuge de ski en hiver. La ferme est située près de sommets vosgiens emblématiques, et se trouve également non loin de la fameuse Route du fromage de Munster.
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Soultzeren
La Petite ferme-auberge de Soultzeren à Soultzersmatt près du Lac Vert, propose des plats régionaux élaborés à partir des produits de la ferme (viandes et produits laitiers) : quiches au munster, pot-au -feu, munster […]
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Fermes auberges à Soultzeren
La ferme auberge typique d'Alsace se trouve plutôt en montagne, sur les premières pentes des Vosges. C'est aussi le principe des fermes auberges : se restaurer et passer un bon moment, comme une récompense après une bonne marche montagnarde !
C'est aussi l'occasion de manger des plats du terroir alsacien, des menus composés à partir des productions locales et redécouvrir le goût de l'authentique. Charcuterie, tourtes, potées, tartes aux fruits et autres plaisirs gustatifs retrouvent leur goût original dans ces restaurants de la tradition. La plupart des fermes auberges proposent d'ailleurs d'acheter des produits conçus sur place, pour ramener chez soi une petite partie de cette authenticité.
Découvrez notre guide des fermes auberges à Soultzeren avec les adresses, horaires, téléphones et infos utiles, l'occasion de repartir à la découverte des paysages et des traditions du terroir alsaciens !
