Le 24/11/2026
9 Rue Célestin Freinet | Florac Trois Rivières
Gratuit
Dans le cadre du Festival Alimenterre, le campus de Florac, le PETR Sud Lozère et la FR CIVAM Occitanie vous invitent à une projection-débat autour des enjeux de la restauration durable.
© Festival Alimen'terre
Ciné-Débat : ébullition
À l'écran, le documentaire Ébullition, de Diego Garcia-Vega et Jaime Dezcallar.
Du monde rural espagnol en quête de renouveau, aux centres-villes en pleine mutation, en passant par les littoraux touristiques, le film nous emmène à la découverte de sept projets de restauration innovants.
À travers ces initiatives, Ébullition explore les ingrédients d’une restauration plus durable et nous montre comment celle-ci peut contribuer à transformer la société, bien au-delà de l’assiette.
La projection sera suivie d’un temps d’échange avec des restaurateur·rices du territoire. L'entrée est libre et gratuite.
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Cet événement a été renseigné par un organisme institutionnel (48-Agence d'Attractivité Touristique Gorges Causses Cévennes). Date de dernière mise à jour le 04/11/2026.
Gratuit
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