Stage cuisine « Plantes sauvages » au Jardin d'Hélène
Le 31/08/2025
Ancienne gare | Proisy
80
Le dimanche 31 août, venez découvrir le stage cuisine « Plantes sauvages » au Jardin d'Hélène.
Déroulement type d'une journée de stage :
- Rendez-vous à 9 h 30
- Accueil avec un goûter aux saveurs sauvages et la tisane du moment.
- Élaboration de plusieurs recettes en fonction des plantes récoltées
- Dégustation des mets préparés
- Promenade pour approfondir ses connaissances botaniques et médicinales
- Livret de recettes fourni
(Les stages peuvent convenir aux personnes qui ont un régime sans gluten et végan ; il suffit de le préciser lors de l'inscription.)
Au Jardin d’Hélène, on réinvente la cuisine sauvage en l’adaptant aux besoins d’aujourd’hui : une cuisine simple mais colorée, des recettes innovantes et savoureuses, tout en découvrant les vertus des plantes cuisinées et bien d’autres surprises encore...
Il y a longtemps, les plantes sauvages étaient utilisées naturellement par les hommes pour se nourrir et se soigner. Tout ce savoir transmis de génération en génération est peu à peu tombé dans l'oubli.
Tarif : 80€ par personne, repas compris.
Cet événement a été renseigné par un organisme institutionnel (SIM Hauts-de-France - OT du Pays de Thiérache). Date de dernière mise à jour le 16/08/2025.
Renseignements
Où :
Ancienne gare 02120 Proisy
Contacts :
www.s
Dates et horaires :
- Dimanche 31 Août 2025 à 9h30
Tarifs :
80
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