Œnologie et dégustation de vins à Strasbourg (67)

Dans le centre de Strasbourg, quartier Krutenau, vous serez invités à réaliser une dégustation rythmée par un parcours sensoriel et ludique, pour apprendre à mettre des mots sur vos sensations et à décrire un vin. Dans une ambiance décontractée, vous aurez la possibilité de poser toutes vos questions et de découvrir ou redécouvrir les notions d’arômes et de terroirs, le tout dans la bonne humeur !

DR Œnologie et dégustation de vins à Strasbourg (67)

Déroulement du cours (1 h 45) :

• Découverte de 6 grands vins reconnus à travers un parcours sensoriel ludique.
• Apprentissage des grandes notions de l’univers du vin : savoir lire une étiquette, choisir et acheter une bouteille sans se tromper ; savoir réaliser très simplement des accords mets-vins ; comprendre les notions de cépage et de terroir, les temps de garde et le carafage, etc.
• Découverte des arômes avec le jeu des arômes du vin (Le Nez du Vin© de Jean Lenoir).
• Un accompagnement de charcuterie et de fromage.
• Supports de dégustation offerts pour garder une trace de votre initiation.

Cette activité est idéale pour tous les amateurs d’œnologie qui souhaitent se perfectionner et en apprendre davantage sur le métier ! À vivre ou à offrir, n’attendez plus.