Umami * - Strasbourg
Umami est un mot japonais désignant globalement le goût, mais c'est aussi un des plus remarquables restaurants de Strasbourg.
© Umami
Le restaurant étoilé Umami à Strasbourg
René Fieger, son chef, a beaucoup voyagé, se laissant influencer par la cuisine asiatique et le goût de la modernité. Sa philosophie consite à allier une recherche continue de nouveauté en respectant les saisons. Et ça marche à merveille !
Sa cuisine a d'ailleurs été recompensée d'une étoile au Guide Michelin.
Infos pratiques
-
Umami *8 rue des dentelles
67000 Strasbourg
Voir le site web 03 88 32 80 53 -
Horaires :
Pour le déjeuner :
Sa. et Di. de 12h à 13h30
Pour le diner :
Lu. Ma. Ve. Sa. et Di. de 19h30 à 21h30
Fermé le Me. et Je. toute la journée Tarifs :
Menus à 55€ et 75€
Commentaires
A proximité
- Restaurant Au Crocodile * - Strasbourg
- Le Gavroche * - Strasbourg
- Restaurant 1741 * - Strasbourg
- Le Buerehiesel * - Strasbourg
- Le Relais de la Poste * - La Wantzenau
Cette semaine, le JDS vous invite à faire un tour du côté de la capitale alsacienne à l'occasion de la Foire Européenne de Strasbourg du 7 au 17 septembre 2018. 100 entrées sont à gagner ! Attention, les gagnants seront informés par mail la dernière semaine d'août.
Participer
Chaque mois, le Journal des Sorties en Alsace
- Agenda des fêtes traditionnelles en Alsace
- LuX
- Fête de la Mirabelle et Corso fleuri à Dorlisheim 2018
- Agenda des bourses et marchés aux puces en Alsace et environs
- Agenda des randonnées et marches populaires en Alsace et environs
- OFNI 2018 à Kembs