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La Bouture - Strasbourg

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Dans ce café-restaurant situé sur la presqu’île Malraux, on y trouve de tout : les accros au café de spécialité et leur boisson préférée pour bien commencer la journée, les gourmand.e.s pour leur dose de viennoiseries & pâtisseries tout au long de la journée, les salarié.e.s du quartier pour leur pause cantine le midi, les étudiant.e.s devant leur ordinateur les après-midi, les aficionados des afterworks en fin de semaine pour la formule aperitivo, et les lève-tard pour le brunch du dimanche. De temps en temps, sont aussi proposés des buffets à thèmes : makis, tartes flambées, tex-mex … Il y en a pour tous les goûts ! Portée depuis toujours par une idéologie de respect de l’être vivant et de l’environnement, c’est tout naturellement que la Bouture s’est tournée vers une cuisine garantie sans produits d’origine animale.Mais ce n’est pas tout ! La Bouture, véritable cantine vivante, se veut aussi potager culturel. Tous les mois, on peut s’y retrouver pour des ateliers divers et variés : apprendre à réparer ses habits en couture, à préparer ses propres mélanges d’infusions, à créer sa bougie végétale décorée ou encore à fermenter ses légumes. Y sont aussi proposés des tables-rondes et workshops participatifs sur des sujets au cœur des préoccupations de toute l’équipe : la communication empathique, l'alimentation végétale, ou encore les réflexions sur notre modèle agricole et alimentaire. Le petit plus : on y trouve également des boutures à prix libre, dont tous les fonds sont reversés à des associations locales. Ainsi, la Bouture et sa clientèle peuvent devenir solidaires à leur échelle, en aidant des associations strasbourgeoises comme ‘’Lianes’’ (aide aux animaux et contre l’exclusion sociale), ou encore le Planning familial. Enfin, dans un registre plus léger, on y retrouve des soirées jeux de société, des cafés poussettes entre jeunes parents, ou encore des clubs de lecture, pour se retrouver entre ami.e.s autour d’une activité, ou venir y rencontrer des inconnu.e.s avec les mêmes hobbies.

© La Bouture
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Renseignements

  • La Bouture11 Presqu'Ile Malraux
    67000  Strasbourg
    Site Internet Instagram +33 9 83 31 08 62

  • Horaires d'ouverture de La Bouture

    Mardi, Mercredi : 9h - 18h
    Jeudi, Vendredi : 9h - 22h
    Samedi : 10h - 22h
    Dimanche : 11h - 15h

  • La Bouture : les tarifs

    réduction de 10% sur la gamme alimentaire pour les étudiant.e.s

Galerie photos :

  • © La Bouture

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