Cours de pâtisserie à Toulouse (31)
5 rue Idrac | Toulouse
Cours de pâtisserie - 2h, Prix / personne : 79 €
Pâtissez dans un cadre agréable et lumineux, dans un atelier situé en plein cœur de Toulouse. Vous apprendrez à réaliser les grands classiques de la pâtisserie française, ainsi que des mignardises, des petits gâteaux et bien d’autres pâtisseries gourmandes : macarons, tartes, mille-feuilles… n’auront plus de secrets pour vous !
DR
Cours de pâtisserie à Toulouse (31)
Déroulement de l’activité (2 h) :
- Accueil à l’atelier pour faire connaissance avec Didier, votre chef.
- Présentation de la recette du jour et des ingrédients que vous allez utiliser.
- Réalisation de votre pâtisserie grâce aux conseils du chef et aux différentes techniques que vous apprendrez : comment cuire un caramel à sec, réaliser un sabayon, utiliser une poche à douille ou un siphon…
- À l’issue du cours, vous repartez avec vos réalisations.
Les thèmes varient en fonction des semaines et des saisons : découvrez de nouvelles recettes à chaque fois !
Renseignements
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