Cours de pâtisserie "La pâte à choux" à Toulouse (31)
5 rue Idrac | Toulouse
La pâte à choux - 2h, Prix / personne : 79 €
Pâtissez dans un cadre agréable et lumineux, dans un atelier situé en plein cœur de Toulouse. Vous apprendrez à maîtriser la pâte à choux pour réaliser de délicieux desserts !
DR
Cours de pâtisserie "La pâte à choux" à Toulouse (31)
Déroulement de l’activité (2 h) :
- Présentation de la recette du jour et des ingrédients que vous allez utiliser.
- Vous apprendrez la recette de base de pâte à choux inratable ainsi que l’utilisation de la poche à douille pour pocher vos choux.
- Vous réaliserez également des garnitures à base de crème pâtissière ou de mousseline.
- À l’issue du cours, vous repartez avec vos réalisations.
Les recettes varient en fonction des semaines et des saisons : découvrez de nouvelles recettes à chaque fois, comme des choux au citron ou au chocolat…
Renseignements
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