Soirée Diner Rebelle inédite avec un ex candidat Top Chef au Barricot - Toulouse

Le jeudi 3  avril à 19h30, les gourmets épicuriens ont rendez-vous au restaurant Barricot du Mercure Toulouse Centre Compans ! Au menu de cette soirée inédite, un tout 1er « Diner Rebelle » exclusif à 4 mains, avec le chef Jean Covillault (candidat Top Chef 2023), dans une ambiance « tables d’hôtes » partagées !

Le temps d’une soirée audacieuse, le chef Jean Covillault prend les commandes des cuisines du Barricot aux côtés du chef habituel Lucas Mieze. Reconnu pour sa créativité et pour son engagement marqué en faveur d’une cuisine responsable et anti-gaspillage alimentaire, cet ancien candidat de Top Chef 2023 promet d’élaborer un dîner autour du végétal en 3 plats, surprenant et savoureux, sublimant le local et le végétal. A chaque fois, les légumes seront cuisinés dans leur entièreté, sans aucun reste. 

Pour ajouter au plaisir et à la convivialité, les tables seront partagées façon table d’hôtes et les chefs iront régulièrement à la rencontre des convives participants. 

Enfin, un accord Mets&Vins sera proposé pour ceux qui le souhaitent et présenté par Fabrice Sommier, Meilleur Ouvrier de France sommellerie 2007 et président des sommeliers de France, élu personnalité de l'année 2025 par la revue des Vins de France.

Tous les ingrédients sont ainsi réunis pour offrir une expérience culinaire engagée et savoureuse à ne pas manquer !