Atelier Assemblage
Le 02/05/2026
Domaine Debreuille, place du château | Royer
25€ - Tarif de base - plein tarif
Réveillez vos sens et percez les secrets de la vinification. L’assemblage est une étape cruciale qui permet d’allier des qualités complémentaires pour créer des vins plus riches et équilibrés.
Au programme :
- Éveil olfactif : découverte des arômes typiques des vins de Bourgogne.
- Dégustation technique : analyse des quatre vins de base et identification des défauts courants (oxydation, réduction).
- Pratique : utilisation du matériel de cave pour réaliser votre propre assemblage selon vos goûts.
Une expérience sensorielle unique pour apprivoiser le savoir-faire du maître de chai !
Les assemblages créés sur place ne pourront pas être ramenés chez vous.
Cet événement a été renseigné par un organisme institutionnel (TOURNUS │ OT Mâconnais-Tournugeois │ Cat.II). Date de dernière mise à jour le 01/02/2026.
Renseignements
Domaine Debreuille,
place du château 71700 Royer
Contacts :
conta
www.d
Dates et horaires :
- Samedi 2 Mai 2026 de 15h30 à 17h
Tarifs :
25€ - Tarif de base - plein tarif
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