Chocolaterie Grimmer - Wintzenheim

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L'aventure de l'artisan chocolatier débute à Wettolsheim au début du XXe siècle avec une boulangerie ouverte par le grand-père du futur fondateur de la chocolaterie, Martin Grimmer. Il créera sa propre boulangerie-pâtisserie en 1950. Ce n'est que plus de 20 ans plus tard que l'entreprise Grimmer s'agrandit en s'installant à Wintzenheim. Après des décennies de prospérité, Laurence Hertzog, l'une des deux filles de Martin Grimmer, entre dans la Confrérie des Chocolatiers de France.

Elle propose des chocolats fabriqués avec des produits naturels, sans arômes et sans conservateurs. L'offre se compose de plus de 100 sortes de chocolats. On y trouve :

• Tablette de chocolat
• Truffe Champagne
• Moulage
• Composition
• Caramel à la fleur de sel

La boutique dispose également d'un espace salon de thé où il est possible d'y déguster plus de 20 variétés de boissons chocolatées.