Balade nature & cours de cuisine végétale à Grandfontaine (67)

Venez découvrir les plantes sauvages comestibles du Bas-Rhin et apprenez à les transformer en délicieuses recettes végétales !

DR Balade nature & cours de cuisine végétale à Grandfontaine (67)

Déroulement de l’activité (7 h)

• Balade immersive de 2 h 30 dans la nature : découverte et identification des plantes sauvages comestibles dans leur environnement naturel. Approche sensorielle et transmission de connaissances botaniques. Aude vous apprendra à identifier les plantes rencontrées tout en vous indiquant les principales confusions possibles.
• Passage en cuisine : vous cuisinerez de délicieuses recettes végétales, gourmandes et sauvages (ingrédients biologiques en complément des plantes sauvages).
• Dégustation des plats réalisés.
• Vous repartez avec les recettes des plats préparés et dégustés.

Présentation d’Aude : « Aude à la Nature » est destinée aux personnes qui veulent développer leur autonomie quotidienne, notamment par la connaissance des plantes sauvages, et en déguster les saveurs délicates. Passionnée par la nature, Aude a décidé de faire découvrir l’abondance de la nature et de transmettre ces connaissances au plus grand nombre. Elle a développé sa gamme de produits aux plantes sauvages et intervient auprès des écoles, des entreprises et des particuliers.

En solo, en amoureux ou en famille, n’hésitez plus : cette activité ludique, originale et conviviale est parfaite pour vous détendre et vous permettre d’en apprendre davantage sur la nature. Aude, artisane cueilleuse passionnée, sera à votre écoute tout au long de la journée.