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Rendez-vous des savoir-faire en Pays de Redon : A la découverte du Blé Noir - Atelier cuisine galette de sarrasin

Le 10/07/2026

22 Place de la Libération | Pipriac

NC

Animation dans le cadre des Rendez‑vous des savoir‑faire organisés par l’Office de Tourisme du Pays de Redon.

Avec la Confrérie Piperia la Galette, découvrez un patrimoine emblématique de la Bretagne : la galette de sarrasin.

La Confrérie Piperia la Galette, dont le but principal est de faire connaître et apprécier l’emblématique « Galette de Blé Noir » du « Pays Gallo », ainsi que le sarrasin ou blé noir (origines, culture, transformations...).

L'association vous propose, dans un premier temps, de partir « à la découverte du Blé Noir » avec une présentation de la plante, ses origines, sa culture, ainsi que les utilisations et l'apport nutritif du Blé Noir. Dans un second temps, vous partirez « à la découverte de la Galette ». Présentation de la Galette de sarrasin de « Haute‑Bretagne » et des crêpes de « Basse‑Bretagne », la Galette et la table bretonne... Présentation de la collection de nombreux objets autour de la Galette (galetières en fer forgé et en fonte, rouables, tournettes, hêches, moulins à blé noir…) ainsi que de nombreuses reproductions de cartes postales, documents anciens…

Dans un deuxième temps, nous vous proposons une initiation à la fabrication de l’emblématique Galette de Blé Noir du « Pays Gallo ». Nous vous expliquerons le tour de main et vous serez convié à réaliser votre galette que vous pourrez déguster, naturellement, avec du beurre dedans !

Pensez à amener un tablier !

Une expérience accessible pour toutes et tous à partir de 8 ans.

Réservation obligatoire auprès de l’Office du Tourisme, paiement sur place en liquide.

Cet événement a été renseigné par un organisme institutionnel (OT - PAYS DE REDON). Date de dernière mise à jour le 05/06/2026.

Renseignements

22 Place de la Libération 35550 Pipriac

Contacts :

+33 2 99 72 72 11

Dates et horaires :

  • Vendredi 10 Juillet 2026

Tarifs :

NC

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