Atelier dégustation vin et chocolat à Saint-Hippolyte (33)

Surprenez vos papilles en comparant la transformation du raisin en vin et celle des fèves de cacao en chocolat. Découvrez les saveurs, arômes et textures à travers une approche sensorielle et interactive. Un atelier conçu pour les amateurs de vin et de chocolat, deux univers intimement liés.

DR Atelier dégustation vin et chocolat à Saint-Hippolyte (33)

Déroulement de la dégustation (1 h 30) :

• Rendez-vous au Château Fleur de Lisse.
• Visite guidée dans les vignes et au château, description de l’histoire de la famille propriétaire et de ses engagements viticoles, transformation du raisin en vin, étude de l’élevage d’un vin et de son influence sur ses arômes.
• Transformation de la fève de cacao en chocolat, comparaison et analyse des différences et similitudes avec l’élaboration du vin.
• Accord vin et chocolat avec dégustation de 3 vins de la production et une sélection de chocolats d’une chocolatière de Saint-Émilion.

Offrez une expérience inoubliable avec une visite ou un atelier au Château Fleur de Lisse. Chaque moment garantit du plaisir aux amateurs de vin et de belles découvertes.