Les créations de Pâques des chocolatiers alsaciens 2017
En Alsace, Pâques est associé au lamala, aux oeufs durs colorés, au lièvre de Pâques et bien sûr... au chocolat !
Pour cette occasion les chocolatiers alsaciens rivalisent d'imagination... Voici quelques unes de leurs plus belles créations.
1. Les personnages loufoques - Jacques
DR
Petits personnages amusants entièrement en chocolat et réalisés d'une main de maître.
-> Pâtisserie Jacques avenue d'Altkirch et Place de la Réunion à Mulhouse
2. Oeuf à personnaliser & Oeuf avec son papillon - Abtey
DR
Deux créations made in Abtey. Le premier oeuf peut se personnaliser avec le prénom de l'enfant, par exemple.
-> Chocolats Abtey zone artisanale à Heimsbrunn
3. Monsieur Hibou - Thierry Mulhaupt
DR
Personnage haut en couleurs et en saveurs, Monsieur Hibou en fera fondre plus d'un ! Sujet en chocolat noir ou lait, garnis de petits oeufs et de friture.
-> Thierry Mulhaupt rue du Vieux Marché aux Poissons à Strasbourg, rue du Temple Neuf à Strasbourg, Place de l'école à Colmar
4. La drôle de boîte d'oeufs - confiserie Adam
DR
Une boîte amusante de 150 grammes d'oeufs pralinés. Et aussi, un oeuf grand modèle de 200 grammes, ici en rose, garni d'oeufs de caille.
-> Confiserie Adam, rue de la Gare à Herrlisheim-près-Colmar
5. L'oeuf artistique - Cabosse
DR
Un oeuf aux géométries créatives signé Bastien Dangelser, jeune chocolatier-pâtissier de talent.
-> Cabosse, rue du Raisin à Mulhouse
6. Lapin et Lapine de Pâques - Gaugler
DR
Deux jolis lapins à croquer, la finesse du chocolat Gaugler en plus !
-> Pâtisserie Gaugler, rue de Soultz à Mulhouse, avenue d'Altkirch à Brunstatt, rue de Pfastatt à Kingersheim
7. L'oeuf Daphné - Pierre Hermé
DR
Pierre Hermé ressuscite le mythe grec de cette jolie nymphe transformée en arbuste par son père pour la protéger d’Apollon. Une nouvelle création en chocolat parée d’une couronne de laurier, dont chaque feuille est découpée à la pointe d’un couteau et déposée à la main avec délicatesse.
-> Pierre Hermé, Galeries Lafayette rue du 22 novembre à Strasbourg
8. Picoty et Stofy - Stoeffel
DR
Espiègles et gourmandes, ces deux mascottes de chez Daniel Stoeffel nous mettent l'eau à la bouche !
-> Daniel Stoffel, route de Bitch à Hagenau et route de Guémar à Ribeauvillé
9. Nounours et Oeuf Super H - Helterlé
DR
La chocolaterie Helterlé propose des sujets tout en élégance, dont on regrette qu'ils finiront croqués !
-> Patisserie Chocolaterie Helterlé, route de Mittelhausbergen
à Strasbourg
10. Lapins zinzins - Jacques Bockel
DR
Un sachet de 12 mini-lapins avec 12 parfums différents :
Pralin Nut'Alsace blanche, Pralin Noisette, Caramel, Pralin Amande,
Pralin Epices, Gianduja, Pralin Intense, Pralin Nut'Alsace, Pralin Amande Douce, Chocolat au Lait, Chocolat Noir, Chocolat Blanc.
-> Jacques Bockel, rue des rustauds à Saverne, Grand-rue à Saverne, rue du vieux marché aux poissons à Strasbourg, Centre commercial Auchan à Strasbourg, Place des Dominicains à Colmar, rue Mercière à Mulhouse
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