Rechercher : Tapez les premières lettres de votre ville
Si ça bouge, c'est dedans !

Bain de Jouvence - Eté 2019

      

Vous aimez le bon vin et avez envie de découvrir de nouvelles étiquettes sélectionnées avec grand soin ? Filez à La Closerie à Illzach, le Q.G. des spécialistes du vin du Clos 3/4 pour une nouvelle édition d'été du salon de dégustation Bain de Jouvence, vendredi 14 et samedi 15 juin 2019.

Le salon Bain de Jouvence à La Closerie à Illzach DR Le salon Bain de Jouvence à La Closerie à Illzach

Le salon de dégustation Bain de Jouvence, sur les terrasses du restaurant La Closerie est un rendez-vous convivial et chaleureux ! Les pros du Clos 3/4 vous proposent une belle sélection de rosés et de blancs frais pour vos apéros d'été, de rouges légers sur le fruit, et aussi de rouges de corps, un peu plus "costauds" en bouche. Ce qui nous comble de joie, c'est qu'à Illzach, on s'adapte à vous : si vous n'êtes pas un expert en la matière, ça ne fait rien ! Au contraire, on va vous expliquer avec bonne humeur comment s'est opérée la sélection drastique de la cinquantaine de vins présentés, et pour quelles raisons vous pourriez aimer telle ou telle cuvée, en fonction de vos goûts.

Avec le carton sous le bras

Pour celui qui apprécie le vin, il est fort agréable de pouvoir tester la sélection maison, aussi variée que qualitative. Toutes les régions sont représentées, avec de plus en plus de cuvées en bio ou biodynamie. On ne cesse de le répéter année après année : Le Clos 3/4 ne vous suggère que des vins de belle tenue et de vraies découvertes. On n'y trouvera pas de grandes étiquettes que tout le monde connaît, et pas de tarifs inaccessibles au commun des mortels. Le rapport prix/plaisir est au cœur de la philosophie des fondateurs de Bain de Jouvence, Nicolas Jeangeorge et Marc Deyber.

On tombera ainsi sur des vins assez géniaux comme le Patrimonio rosé du Corse Yves Leccia, parfait pour l'été ; "Roquetaillade" un Limoux d'exception millésimé en 2008 ; l'admirable Brachetto d'Acqui chez Torelli - un rosé italien sur les fruits rouges tout en douceur, ou enfin le Cahors façon dentelle du Clos Troteligotte... Toutes ces bouteilles tournent autour des 12-16€. Que voulez-vous de plus ! En fin de salon, vous pouvez repartir directement avec les bouteilles qui vous ont plu. Puis, à partir de 20h, possibilité de dîner à La Closerie, sur réservation, avec le menu spécial Bain de Jouvence.

Focus sur un domaine : Le Mas des Agrunelles

Il manquait une référence en Terrasses du Larzac à Nicolas Jeangeorge et Marc Deyber. Ils l'ont déniché au salon Millésime Bio, avec le Mas des Agrunelles, situé dans une zone particulièrement fraîche du Larzac. Personne ne voulait s'y installer il y a 20 ans, les raisins n'y atteignant que difficilement leur maturité. Mais le couple de vignerons du Mas, Stéphanie et Frédéric, ont été visionnaires : ils ont anticipé le réchauffement climatique. Ces dernières années, leurs parcelles produisent des vins très équilibrés, tendus. Frédéric est en fauteuil roulant. C'est aussi l'intellect qui fait un vin, et pas seulement les mains. Retrouvez la cuvée "L'Indigène" au Bain de Jouvence.

M.O.

 

À noter : un salon automnal Bain de Jouvence est également proposé au mois de novembre, chaque année.

Infos pratiques

A voir également

  • Balade gourmande nocturne à Mussig 2019
    Balade gourmande nocturne à Mussig 2019

    Samedi 15/06/2019

    Mussig

    La balade gourmande de Mussig aura lieu le samedi 15 juin 2019, en nocturne. Parcours nocturne de 8 km jalonné de 6 haltes gourmandes avec produits du terroir. Découverte des berges de l'Ill, des étangs, rivières et saules du Ried, des tombeaux celtes (tumuli), de l'église et des maisons anciennes illuminées. Menu de la balade gourmande de Mussig 2019 Etape N°1 - ApéritifCrémant ou […]

  • Sie\'Roulette
    Sie'Roulette

    Samedi 15/06/2019

    Sierentz

    Sie'Roulette, c'est une journée festive autour des roues et de la glisse en général. La 3ème édition aura lieu le samedi 15 juin, de 16h à 22h, à Sierentz ! Cette journée, proposée par le Conseil Municipal des Enfants de Sierentz, met à l'honneur les roues et les roulettes en tout genre : skate, trottinette, draisienne, BMX, roller... De nombreuses animations sont au programme […]

  • Drift Cup 2019
    Drift Cup 2019

    Du Samedi 15/06/2019 au Dimanche 16/06/2019

    Anneau du Rhin - Biltzheim  -  Biltzheim

    Les passionnés de Drift se retrouveront une nouvelle fois pour la Drift Cup de l’Anneau du Rhin, les 15 et 16 juin 2019. Il s’agit de la plus ancienne épreuve française de Drift, et sa notoriété a depuis longtemps dépassé les frontières de l’hexagone. En effet, une centaine de pilotes, dont les meilleurs pilotes européens, s’y donnent chaque année […]

  • Bain de Jouvence - Eté 2019
    Bain de Jouvence - Eté 2019

    Du Vendredi 14/06/2019 au Samedi 15/06/2019

    Restaurant La Closerie - Illzach  -  Illzach

    Vous aimez le bon vin et avez envie de découvrir de nouvelles étiquettes sélectionnées avec grand soin ? Filez à La Closerie à Illzach, le Q.G. des spécialistes du vin du Clos 3/4 pour une nouvelle édition d'été du salon de dégustation Bain de Jouvence, vendredi 14 et samedi 15 juin 2019. Le salon de dégustation Bain de Jouvence, sur les terrasses du […]

  • Fête de l’Artisanat 2019
    Fête de l’Artisanat 2019

    Du Vendredi 14/06/2019 au Dimanche 16/06/2019

    Carspach

    3 jours, 3 lieux, 3 ambiances, c’est la promesse de cette nouvelle édition 2019 de la Fête de l’Artisanat en Alsace ! Des activités inédites, des métiers insolites, venez faire le plein de rencontres et de découvertes ! Ambiance médiévale au château Chaque année, la fête de l’artisanat revisite d’une manière gourmande, joyeuse et un brin […]

  • Balade gourmande nocturne à Mussig 2019
    Balade gourmande nocturne à Mussig 2019

    Manifestations, fêtes et festivals  - Marche gourmande

    Samedi 15/06/2019

    Mussig

    La balade gourmande de Mussig aura lieu le samedi 15 juin 2019, en nocturne. Parcours nocturne de 8 km jalonné de 6 haltes gourmandes avec produits du terroir. Découverte des berges de l'Ill, des étangs, rivières et saules du Ried, des tombeaux celtes (tumuli), de l'église et des maisons anciennes illuminées. Menu de la balade gourmande de Mussig […]

  • Drift Cup 2019
    Drift Cup 2019

    Manifestations, fêtes et festivals  - Courses (auto, moto, cyclisme)

    Du Samedi 15/06/2019 au Dimanche 16/06/2019

    Anneau du Rhin - Biltzheim

    Les passionnés de Drift se retrouveront une nouvelle fois pour la Drift Cup de l’Anneau du Rhin, les 15 et 16 juin 2019. Il s’agit de la plus ancienne épreuve française de Drift, et sa notoriété a depuis longtemps dépassé les frontières de l’hexagone. En effet, une centaine de pilotes, dont les meilleurs pilotes […]

  • Sie\'Roulette
    Sie'Roulette

    Manifestations, fêtes et festivals  - Animations

    Samedi 15/06/2019

    Sierentz

    Sie'Roulette, c'est une journée festive autour des roues et de la glisse en général. La 3ème édition aura lieu le samedi 15 juin, de 16h à 22h, à Sierentz ! Cette journée, proposée par le Conseil Municipal des Enfants de Sierentz, met à l'honneur les roues et les roulettes en tout genre : skate, trottinette, draisienne, BMX, […]

  • Fête de l’Artisanat 2019
    Fête de l’Artisanat 2019

    Manifestations, fêtes et festivals  - Animations

    Du Vendredi 14/06/2019 au Dimanche 16/06/2019

    Carspach

    3 jours, 3 lieux, 3 ambiances, c’est la promesse de cette nouvelle édition 2019 de la Fête de l’Artisanat en Alsace ! Des activités inédites, des métiers insolites, venez faire le plein de rencontres et de découvertes ! Ambiance médiévale au château Chaque année, la fête de l’artisanat revisite […]

  • Art Basel - Foire internationale 2019 d’Art contemporain
    Art Basel - Foire internationale 2019 d’Art contemporain

    Expositions

    Du Jeudi 13/06/2019 au Dimanche 16/06/2019

    Messe Basel - Bâle

    Art Basel, la plus prestigieuse foire internationale d’art contemporain, revient du 13 au 16 juin 2019 et attend quelques 90 000 visiteurs. Une occasion unique de prendre le pouls de la création contemporaine. A Art Basel, ça fourmille de galeristes, de commissaires d’expositions, de directeurs de musées, d’acheteurs, de collectionneurs, de passionnés […]

Galerie photos

  • Le salon Bain de Jouvence à La Closerie à Illzach DR
  • Marc Deyber et Nicolas Jeangeorge préparent... le Bain de Jouvence ! © M.O.
  • Le Bain de Jouvence en mode été © Clos 3/4

Bain de Jouvence - Eté 2019 : les autres éditions

Commentaires

Le QUIZ de la semaine Foire aux Vins Colmar 2019 Foire aux Vins Colmar 2019

Cette semaine, on prépare déjà l'été et on vous offre vos places pour assister aux concerts du Festival de la Foire aux Vins de Colmar 2019 ! À gagner : - 5 x 2 places pour Aldebert - 3 x 2 places pour - M - - 3 x 2 places pour Supertramp's Cock Robin Murray Head Attention, les gagnants seront prévenus par mail à la suite du jeu.

Participer
Lisez le Journal des Spectacles
couverture magazine spectacles 320

Lisez Spectacles en ligne

Chaque mois, le Journal des Sorties en Alsace

Abonnez-vous à la newsletter JDS

Chaque jeudi l'agenda du week-end !

JDS sélectionne pour vous les meilleures idées de sorties en Alsace. Vous aussi profitez pleinement de tout ce qu'il se passe près de chez vous.