Menu de Pâques - La Chartreuse du Bignac
Le 06/04/2026
La Chartreuse du Bignac, 1883 Route du Bignac | Saint-Nexans
93€ - Tarif de base - plein tarif
À l’occasion du week-end de Pâques, notre Chef Jean Twari et son équipe ont imaginé un menu unique en cinq temps, mettant à l’honneur les saveurs du printemps.
© ©La Chartreuse du Bignac
Menu de Pâques - La Chartreuse du Bignac
Ce menu sera servi le dimanche 5 et le lundi 6 avril, midi et soir.
Entre douceur printanière et cuisine de saison, partagez un moment gastronomique en famille ou entre amis dans le cadre paisible de la Chartreuse.
Menu
- Entrée
Asperges blanches grillées, tourin à l’ail émulsionné, jaune d’œuf confit - Poisson
Filet de cabillaud, fèves et petits pois, citron confit, émulsion à l’ail des ours - Viande
Selle d’agneau en croûte de sarrasin, carottes et artichauts, jus infusé au foin - Fromage
Crème glacée au chèvre, miel et romarin, salade de fleurs du jardin - Dessert
Œuf de Pâques au chocolat Dulcey, vanille, mangue et passion, cheveux d’ange
Sur réservation.
Cet événement a été renseigné par un organisme institutionnel (Pays de Bergerac, Vignoble & Bastides). Date de dernière mise à jour le 21/03/2026.
Renseignements
La Chartreuse du Bignac,
1883 Route du Bignac 24520 Saint-Nexans
Contacts :
info@abignac.com
abign
Dates et horaires :
- Lundi 6 Avril 2026
Tarifs :
93€ - Tarif de base - plein tarif
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