Brasseries et bières d'Alsace

Les vins d'Alsace sont particulièrement célèbres, mais la bière est loin de démériter. Avec ses célèbres brasseries, Kronenbourg pour la plus connue, l'Alsace est une grande productrice de bières de caractère. De nombreuses petites brasseries artisanales nées sur le sol alsacien vous ouvrent leurs portes pour la découverte de leur travail, comme pour la vente directe de leur production.

  • Brasserie Sainte Cru ColmarLa Brasserie Sainte Cru est une brasserie indépendante à Colmar avec comme crédo : « 1/3 d'illumination, 1/3 de folie et 1/3 d'anti conformisme pour […]
    Brasserie Sainte Cru
  • La Rose des Vents ColmarUn bon moment, c'est avec La Rose des Vents ! Un moment de partage, de convivialité et de fraternité autour de la bière avec La Rose des Vents. […]
    La Rose des Vents
  • Micro-Brasserie du Grillen Colmar ColmarLa Brasserie du Grillen est une fabrique de bière située dans le quartier du Grillenbreit à Colmar, en Alsace. Nous élaborons nos bières dans […]
    Micro-Brasserie du Grillen Colmar
  • Hôtel et Brasserie artisanale de l'Ermitage HaguenauSituée face à la Basilique Notre-Dame à Marienthal, la Brasserie artisanale de l'Ermitage propose la découverte de l'art du brassage et la […]
    Hôtel et Brasserie artisanale de l\'Ermitage
  • La Brasserie des Quatre Pays HirtzbachLa Brasserie Artisanale des Quatre Pays est installée en bord de route dans un ancien garage transformé. Ce bâtiment rénové se situe […]
    La Brasserie des Quatre Pays
  • Brasserie du Pays Welche LapoutroieLa Brasserie artisanale du Pays Welche se trouve à Lapoutroie, juste en face du Musée des Eaux de Vie.. . Elle propose plusieurs spécialités […]
    Brasserie du Pays Welche
  • Brasserie Roehrig LorentzenLa Brasserie Roerhig de Lorentzen est un élément du patrimoine local.
    Brasserie Roehrig
  • Brasserie du Rhin Morschwiller-le-BasÀ Morschwiller-le-Bas, la brasserie du Rhin produit des bières artisanales de toutes les sortes (blonde, blanche, brune, noire, ambrée...). De plus en plus de […]
    Brasserie du Rhin
  • V&B Morschwiller-le-BasPlus de 200 références de bières du monde entier, grands crus, wiskies, rhums et autres spiritueux sont proposés chez V & B. La franchise propose […]
    V&B
  • Brut de Fût MulhouseLe nouveau rendez-vous des passionnés de vins, bières artisanales et autres douceurs culinaires tout en finesse, c’est chez Brut de fût ! C’est […]
    Brut de Fût
  • Brasserie artisanale Saâloise SaalesLa Brasserie artisanale Saâloise propose la découverte de la fabrication traditionnelle de la bière, les ingrédients (houblon, malt, levures), le […]
    Brasserie artisanale Saâloise
  • La Houblonnière - Palais de la Bière Saint-LouisPlus de 400 sortes de bières (françaises, belges, allemandes, autrichiennes et artisanales...) attendent les amateurs de houblon à Saint-Louis. Chaque […]
    La Houblonnière - Palais de la Bière
  • Brasserie Michel Debus SchiltigheimLa Brasserie Michel Debus est implantée dans la Villa Weber à Schiltigheim. Dans le cadre chaleureux dans un esprit "Brasserie", les clients peuvent déguster […]
    Brasserie Michel Debus
  • Brasserie Bendorf StrasbourgDerrière Bendorf se cache le nom d'une microbrasserie. Une microbrasserie, ou une fabrique de bières artisanales urbaine, implantée dans le quartier de […]
    Brasserie Bendorf
  • L'aubièregiste ThannLe magasin L'aubièregiste est situé au centre-ville de thann, non loin du supermarché Coop. Dans le magasin, on retrouve plus de 300 bières. Parmi […]
    L\'aubièregiste
  • Brasserie Uberach UberachLa Brasserie artisanale d'Uberach propose notamment de la bière issue de l'agriculture biologique. Elle a été créé en 1999 par Eric Trossat, […]
    Brasserie Uberach
  • La Cave à Malts UngersheimLa Cave à Malts est un commerce spécialisé dans la vente de bières artisanales, sur les marchés et sur internet. Elle est présente sur […]
    La Cave à Malts
  • Les Breuvages des Anges UngersheimAmateur de bières sous toutes ses formes depuis plus de trente ans, tégestophile* etcervalobélophile** depuis une trentaine d’année, je me suis […]
    Les Breuvages des Anges
  • Les Breuvages des Anges Ungersheim« Les Breuvages des Anges » est une brasserie indépendante alsacienne proposant des bières de dégustation et de caractère. Fondée en […]
    Les Breuvages des Anges
  • Brasserie RadWulf Vieux-FerretteLa Brasserie RadWulf crée des bières en pensant aux bons moments passés et à venir, ceux qu'on attends avec impatience ou qui se présentent […]
    Brasserie RadWulf

Galerie photos :

  • Il faut beaucoup de savoir-faire pour arriver à transformer le houblon et le malt en une succulente bière dorée © Vaclav Mach - fotolia.com

Kronenbourg, Fisher ou Meteor sont les plus célèbres, mais l'Alsace compte encore énormément de petites brasseries artisanales (microbrasserie) indépendantes qui produisent leurs bières au goût, au caractère et à la couleur authentiques. Pour les amateurs, c'est une bonne nouvelle !

Si la boisson doit être consommée avec modération, ses secrets sont à découvrir à volonté ! Nombre de ces petites brasseries alsaciennes proposent des visites-découvertes des locaux et des méthodes de production, bien souvent suivies de séances de dégustation du résultat de leur travail.

Retrouvez l'annuaire des bières et brasseries , pour découvrir de nouveaux goûts, ainsi que les nombreux secrets de la bière !


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