Atelier fermentation de légumes à Bordeaux (33)
87, quai des Queyries | Bordeaux
Atelier fermentation de légumes, Prix / personne : 79 €
- sensoriel
- éducatif
- adultes
- couples
- amis
- intérieur
- 2h-3h
- gastronomie
- cuisine
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Atelier fermentation de légumes à Bordeaux (33)
Et si vos légumes prenaient vie… pour de bon ? Venez découvrir l’art de la lactofermentation et apprenez à transformer vos légumes en petits bijoux de saveurs (et de bienfaits) ! Une méthode ancestrale, zéro gaspi, ultra-savoureuse et bonne pour votre microbiote !
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Atelier fermentation de légumes à Bordeaux (33)
Déroulement de l’atelier (2 h 30) :
- Dégustation et découvertes : testez des légumes fermentés et comprenez pourquoi votre intestin va adorer.
- Atelier pratique : coupez, salez, épicez vos préparations et mettez-les dans un bocal.
- Le twist épicé : réalisation d’une sauce pimentée fermentée façon Tabasco.
Bonus
- Un bocal de légumes fermentés maison.
- 1 kg de sel de Guérande bio (parce que sans sel, pas de fermentation !).
- Un bocal « Le Parfait » avec son poids de fermentation.
- Un cahier de recettes et d’astuces.
Renseignements
Où :
87, quai des Queyries 33100 Bordeaux
Tarifs et billetterie :
Atelier fermentation de légumes, Prix / personne : 79 €
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