19 et 20 septembre – Journées Européennes du Patrimoine : la pierre sèche à l’honneur !
Les samedi 19 et dimanche 20 septembre, la Municipalité propose, dans le cadre des Journées Européennes du Patrimoine, un programme dédié à un patrimoine emblématique de notre territoire : les ouvrages en pierre sèche. Murs, murgers, cadoles et autres constructions traditionnelles façonnent depuis des siècles les coteaux viticoles et témoignent d’un savoir-faire ancestral qu’il est essentiel de préserver.
Une exposition pour comprendre et sensibiliser
Installée dans la salle Poncey de la Mairie, une exposition mise à disposition par la Fédération française des professionnels de la pierre sèche permettra aux visiteurs de découvrir la technique de la pierre sèche, son histoire et son rôle dans l’aménagement des paysages viticoles. Les panneaux présenteront également les nombreux atouts de ces ouvrages : préservation de la biodiversité, lutte contre le ruissellement, intégration paysagère et contribution au développement durable. L’exposition sera spécialement réservée aux scolaires le vendredi 18 septembre, afin de sensibiliser les plus jeunes à la richesse de ce patrimoine local.
L’exposition sera ensuite ouverte au public les samedi 19 et dimanche 20 septembre, de 10h à 12h et de 14h à 16h.
Une balade à la découverte des coteaux
Tout au long du week-end, chacun pourra partir librement à la découverte des coteaux viticoles grâce à un parcours accessible à tous.
Le départ s’effectuera depuis la mairie aux horaires d’ouverture de l’exposition où un plan sera remis aux participants. Un parcours dans les vignes permettra de découvrir l’histoire du vignoble givrotin à travers les clos viticoles, ces parcelles de vignes entourées de murs en pierres sèches. Le parcours dure environ 45 minutes, et environ une heure pour les familles avec poussettes et enfants.
Des visites et des rencontres autour du patrimoine
- Samedi 19 septembre, de 10h à 12h : la visite exceptionnelle du cellier du domaine Besson par ses propriétaires, inscrit au titre des Monuments Historiques — 9, rue des Bois chevaux.
- Samedi 19 septembre, de 10h à 13h et de 14h à 17h : une démonstration consacrée aux métiers de lavier et de murailler en Bourgogne, mettant en lumière des savoir-faire traditionnels toujours vivants. Lieu indiqué sur le plan (ouvrage communal).
- Dimanche 20 septembre, de 14h à 16h : la découverte de la cour du Cellier aux Moines, également inscrite au titre des Monuments Historiques — Domaine du Cellier aux Moines — Accès et stationnement : parking visiteurs et à l’entrée du domaine.
- En partenariat avec l’association A2C, quatre visites guidées seront proposées au départ de la Halle ronde à 10h30 et 16h30. Jean-Claude Dufourd invitera les participants à découvrir la Halle ronde, l’Hôtel de Ville et l’église Saint-Pierre-et-Saint-Paul à travers une lecture originale de leur histoire et des enjeux de leur préservation. La visite se terminera par une dégustation à l’Office de tourisme. Inscription sur www.animation2c.fr (onglet « Réserver ») ou au 03 85 41 58 82. Participation libre.
Enfin, l’ASDEC organise l’ouverture de l’église de Cortiambles les samedi 19 et dimanche 20 septembre, de 15h à 19h. Des visites commentées seront proposées durant ces deux journées afin de permettre aux visiteurs de découvrir l’histoire et le patrimoine de cet édifice emblématique.
Merci au Domaine Besson et au Cellier aux Moines pour l’ouverture exceptionnelle de ces lieux emblématiques privés ainsi qu’à Baptiste Lumpp pour son implication et son aide précieuse dans ce projet.
Cet événement a été renseigné par un organisme institutionnel (CHALON-SUR-SAONE │ OT et des Congrès du Grand Chalon | Cat.I). Date de dernière mise à jour le 17/09/2026.
