Visite d'un domaine cidricole : la Maison To

Au cœur de ses 3 hectares de vergers bio, Margaux cultive bien plus que des pommes et des poires. Elle cultive une vision.

Fondée en 2022, la Maison To cultive en bio 16 variétés de pommes et 5 de poires. Récoltés à la main et travaillés au rythme des saisons, les fruits donnent naissance à des cuvées pensées comme de véritables millésimes.

Aux côtés de son fidèle compagnon Taku, Margaux vous ouvre les portes de son domaine. Au programme : découverte des vergers, immersion dans le local de transformation et une explication de tout le processus, du fruit à la bouteille.

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Les cidres, poirés et jus fermentent naturellement pour exprimer la pureté du fruit et la singularité du millésime. Ici, rien n’est standardisé : chaque année raconte une nouvelle histoire.

La visite se conclut par une dégustation des différentes créations du domaine. Un moment pour goûter le terroir… et peut-être révéler le héros épicurien qui sommeille en vous.

Le mercredi 16 décembre à 11 h 00.

• Lieu de rendez-vous : 7 chemin des lavoirs - les Roullières - 85240 Foussais-Payré
• Durée : 1 h de visite
• Tout public
• Places limitées - réservation obligatoire à l’Office de Tourisme
• Site non accessible aux personnes à mobilité réduite

Consignes de visites :

• Merci de vous présenter sur place avec votre billet 10 minutes avant le début de la visite.
• Prévoir des chaussures et une tenue adaptées, visite en extérieur