Masterclass - Les secrets de Nina Métayer
Le 06/10/2025
CMA Formation Raphaël Mallard, 32 rue Philippe Lebon | Le Havre
312€ (Prise en charge possible via FAFCEA ou Pass CMA Liberté (reste à charge 0€ !). Prendre contact avec un conseiller CMA Normandie).
Lundi 6 octobre 2025, de 14h à 18h, CMA Formation Raphaël Mallard (Le Havre) vous invite à une Masterclass prestigieuse animée par Nina Métayer, doublement élue Meilleure Pâtissière du Monde. Une occasion rare d’assister à une démonstration pâtissière unique, pensé pour professionnels de l’artisanat, chefs pâtissiers, porteurs de projet ou passionnés exigeants.
Durant cet après-midi, Nina partage ses techniques de pointe à travers deux recettes emblématiques :
- Le produit "Palace" : Fleur de saison (figue, miel, romarin). Un dessert sophistiqué digne des plus grands établissements, conçu pour sublimer vos vitrines.
- Le produit "Accessible" : Tartelette chocolat praliné. Également créatif, mais conçu pour être facilement reproduit dans vos ateliers, alliant finesse et praticité.
La démonstration aura lieu dans un mini-laboratoire avec diffusion en grand format pour que chaque geste soit parfaitement visible. L’interactivité sera au rendez-vous : vous pourrez poser des questions en direct et recevoir des conseils personnalisés de la cheffe.
Retrouvez plus de détails sur cet événement via notre site Internet: formation.cma-normandie.fr
Nombre de participants limité.
Inscriptions obligatoires : formulaire de préinscriptions
Renseignements : Anne-Melaine Béguin - 06 01 35 14 23 - ambeguin@cma-normandie.fr
Renseignements
Contacts :
ambeg
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Sur réservation
Dates et horaires :
- Lundi 6 Octobre 2025 de 14h à 18h
Tarifs :
312€ (Prise en charge possible via FAFCEA ou Pass CMA Liberté (reste à charge 0€ !). Prendre contact avec un conseiller CMA Normandie).
Inscription, billetterie ou réservation :
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