Cours de cuisine menu 100% zéro déchet à Lille (59)

Lors de ce cours de cuisine zéro déchet, la cuisine éco-responsable est mise à l’honneur ! Vous cuisinerez un menu complet 100 % zéro déchet ! De l’entrée jusqu’au dessert, vous réaliserez des recettes faciles, gourmandes et surtout anti-gaspi !

DR Cours de cuisine menu 100% zéro déchet à Lille (59)

Déroulement de l’atelier :

Pendant l’atelier menu 100 % zéro déchet, vous apprendrez, entre autres, à :

• cuisiner les légumes de A à Z (épluchures et fanes comprises) ;
• valoriser des restes comme le pain rassis ;
• utiliser ce qu’on jetterait d’habitude, comme l’eau des pois chiches ou les verts de poireaux.

Après avoir cuisiné tous ensemble, vous passerez à table pour un moment convivial garanti. Vous pouvez également décider de repartir avec vos plats, en ramenant vos contenants. C’est vous qui choisissez ! Et, comme pour tous les ateliers, les boissons sont offertes.

Comme pour tous les cours de cuisine et de pâtisserie, cet atelier est élaboré dans le respect de l’environnement. Tous les produits utilisés s’inscrivent dans une démarche la plus éco-responsable possible : produits de saison, fournisseurs locaux, le tout acheté au maximum en vrac et bio.

À vivre ou à offrir, cet atelier est parfait pour découvrir la richesse de la cuisine éco-responsable ! C’est aussi une super activité à faire en famille ou entre amis !