A table !

Goûtez l’Histoire !
Plongez dans la cuisine de nos ancêtres et explorez leurs ingrédients, leurs recettes, leurs modes de cuisson et leurs saveurs.

Dégustez :

• une volaille en coque d’argile
• un fromage frais du Néolithique
• des plats épicés du Moyen Âge
• de la cervoise et du vin de sauge
• et bien d’autres surprises gourmandes

🏰 Banquets et expériences immersives

Banquet en trois services (XIVe siècle)
Découvrez les codes d’un banquet médiéval en trois services.

• Samedi : 12h30 et 16h
• Dimanche : 15h45

🎭 Le « Banquet médiéval »

Participez à un spectacle interactif avec 10 rôles à incarner.
Une expérience immersive pour comprendre les enjeux sociaux et politiques liés à la table, tout en déconstruisant certaines idées reçues.

• Samedi : 11h, 14h15, 16h30, 18h
• Dimanche : 12h45, 14h15, 16h30, 18h30

👩‍🍳 Spectacles culinaires médiévaux

Partez à la rencontre de Gyselette la cuisinière et Yola la sennelière à travers deux spectacles :

🥚 Histoire d’œufs

Un voyage à travers la saisonnalité alimentaire, du paysan au seigneur, avec un focus sur les œufs.

• Samedi : 11h30 et 15h
• Dimanche : 13h15 et 17h

🏺 Histoire de celliers

Découvrez les techniques de conservation des aliments pour affronter l’hiver et les périodes difficiles.

• Samedi : 13h30 et 17h
• Dimanche : 14h45 et 17h45

⚒️ Ateliers et démonstrations

• Reconstitution d’un four à sel gaulois
• Atelier monétaire autour du coût de la vie sous Dioclétien, en période d’inflation (fin du IIIe siècle)
• Nombreux ateliers participatifs en continu

🎪 Animations et partenaires

Avec la participation de :

• la Cie « La Muse »
• la Cie de la Lune d’Ambre
• la Mesnie Enguerran
• Chalcophore
• Officina Monetae
• Branno Teuta

🍴 Infos pratiques

Stand de petite restauration proposé par Les Clowns de l’Espoir.
Pour les dégustations : pensez à apporter une petite cuillère et un gobelet.

ℹ️ À noter

Les horaires du dimanche sont adaptés en raison de la course des 2 Stades le matin.