Atelier Lactofermentation
Le 31/01/2026
place Francis Morand | Lodève
25€
La lactofermentation est une technique de conservation ancestrale de plusieurs milliers d'années, nutritionnellement intéressante. Elle permet la destruction de bactéries pathogènes et sublime les saveurs.
On peut l'utiliser telle quelle :
- dans les salades
- dans les sandwiches
- dans les plats chauds ou froids
- dans les tartes salées
- en apéritif
Découvrez la 5e saveur grâce à la lactofermentation, lors de l'atelier proposé le 31 janvier au Patio à Lodève, de 14 h à 16 h.
Inscription obligatoire au 06 63 34 19 98.
Cet événement a été renseigné par un organisme institutionnel (34 - OT LODEVOIS ET LARZAC). Date de dernière mise à jour le 24/01/2026.
Renseignements
place Francis Morand 34700 Lodève
Contacts :
clnbarbier@gmail.com
Dates et horaires :
- Samedi 31 Janvier 2026
Tarifs :
25€
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