Atelier accords Sols et Vins dans un domaine à Chessy (69)
. Chemin de la grange, Le Baronnat, | Chessy
Atelier accords Sols et Vins, Prix / personne : 85 €
Partez à la découverte d’une expérience sensorielle unique mêlant géologie et œnologie au cœur du Beaujolais ! Guidés par des expertes passionnées, plongez dans des ères géologiques anciennes et fascinantes pour comprendre, verre à la main, comment la nature façonne le vin !
DR
Atelier accords Sols et Vins dans un domaine à Chessy (69)
Déroulement de l’atelier (2 h) :
- Introduction à la richesse géologique du Beaujolais : roches, sols et leur histoire millénaire
- Voyage à travers les âges géologiques et découverte de leurs particularités
- Exploration de l’influence directe du sol sur les caractéristiques du vin
- Initiation à la dégustation tactile : ressentir les textures, la densité et la structure en bouche
- Dégustation exclusive de vins soigneusement sélectionnés pour illustrer différents terroirs
- Analyse géosensorielle pour déconstruire quelques mythes et affiner vos perceptions
Un moment à la fois instructif, convivial et sensoriel, d’où vous repartirez avec un regard neuf sur le Beaujolais, son histoire géologique et ses saveurs uniques !
Renseignements
. Chemin de la grange, Le Baronnat, 69380 Chessy
Tarifs et billetterie :
Atelier accords Sols et Vins, Prix / personne : 85 €
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