Cours d'oenologie au Domaine JP Rivière à Lachassagne (69)

Venez découvrir les joies de l’œnologie auprès de viticulteurs passionnés ! Dans un domaine familial du Beaujolais, situé dans une petite appellation, les Pierres Dorées, venez découvrir les bases de l’œnologie.

DR Cours d'oenologie au Domaine JP Rivière à Lachassagne (69)

Déroulement de l’activité — Cours d’œnologie :

• Verre de vin d’accueil et présentation rapide du Domaine Pierres Dorées.
• Apprentissage de la méthodologie professionnelle de dégustation et découverte des secrets de la dégustation :
  • Les arômes
  • Jeu ludique autour du nez du vin
  • Découverte de la méthodologie de dégustation à l’aide d’une fiche autour d’un premier vin blanc
  • Mise en pratique avec un deuxième vin blanc
• Dégustation ludique de deux vins rouges, accompagnée d’un grignotage vigneron (pain, jambon cru du domaine et Fourme du Passeloup).

Ce cours d’œnologie est parfait si vous êtes amateur de vin et que vous voulez vous initier auprès de professionnels qui vous donneront les méthodes et notions à connaître lorsqu’on déguste du vin. C’est une super activité à effectuer en couple, en famille ou entre ami.e.s !