5 expériences culinaires gourmandes à tester sur Lyon en ce moment

Lyon, capitale française de la gastronomie, ne se contente pas de ses célèbres bouchons. Entre food tours savoureux, escapades vigneronnes et ateliers dégustations, la ville offre une palette d'expériences culinaires qui ravira les gastronomes les plus exigeants. Découvrez cinq façons originales de savourer l'art de vivre lyonnais, des Halles Paul Bocuse aux vignobles du Beaujolais.

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1/ Balade gourmande dans les Halles "Paul Bocuse" : temple de la gastronomie lyonnaise

Participez à la balade gourmande dans les Halles Paul Bocuse à Lyon pour une immersion complète dans l'univers culinaire lyonnais. Cette visite de 2 heures vous emmène à travers 7 haltes gourmandes : quenelles apéritives, pâté en croûte au foie gras, charcuterie lyonnaise accompagnée de vin, fromages régionaux, spécialités italiennes et libanaises, sans oublier les douceurs à la praline. Un voyage gastronomique incontournable qui transforme le marché emblématique en véritable théâtre des saveurs.

Notre conseil : Venez le ventre vide et portez des chaussures confortables. Les Halles Paul Bocuse se visitent idéalement en fin de matinée, quand l'animation bat son plein et que les commerçants ont le temps d'échanger avec les visiteurs.

Lieu : 102 Cr Lafayette | Lyon

Balade gourmande dans les Halles "Paul Bocuse" à Lyon

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2/ Journée "Escapade vigneronne" : plongée dans les vignobles du Beaujolais

Partez pour une journée escapade vigneronne depuis Lyon dans les vignobles du Beaujolais. Cette excursion de 8 heures combine tour guidé dans les parcelles de vignes, visites de deux domaines authentiques, dégustations commentées et déjeuner traditionnel avec accords mets-vins. Une guide sommelière vous dévoile les secrets de la viticulture et de la vinification, tandis qu'un quiz final couronne cette immersion viticole. Une expérience complète qui révèle tous les mystères du terroir beaujolais.

Notre conseil : Réservez cette escapade pendant les beaux jours pour profiter pleinement des paysages viticoles. Pensez à emporter une veste, les caves peuvent être fraîches même en été.

Lieu : 3 rue Soufflot | Lyon

Journée "Escapade vigneronne" depuis Lyon (69)

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3/ Découverte et dégustation des vins : initiation à l'art de vivre lyonnais

L'Académie des vins et spiritueux propose une découverte et dégustation des vins à Lyon pour une plongée dans l'art de vivre local. Cet atelier de 2h30 révèle des vins d'exception issus de grands vignobles reconnus et de domaines confidentiels prometteurs. Un expert guide cette initiation qui transforme la dégustation en véritable apprentissage sensoriel. L'expérience idéale pour affûter son palais et découvrir des pépites viticoles méconnues.

Notre conseil : Évitez de consommer de l'alcool ou des aliments trop épicés avant l'atelier pour préserver vos papilles. L'activité se prête parfaitement à un cadeau d'anniversaire ou de fin d'année pour les amateurs de vin.

Lieu : 6 rue Chaponnay | Lyon

Découverte et dégustation des vins à Lyon (69)

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4/ Food Tour dans le Vieux Lyon : un parcours culinaire de 4h

Explorez le Food Tour en journée dans le Vieux Lyon pour une aventure gastronomique de 4 heures dans le quartier Renaissance. Ce parcours de 2,1 km dévoile plus d'une dizaine de produits locaux : plateau de fromages régionaux avec vin blanc, charcuteries accompagnées de vin rouge, spécialités lyonnaises dans un authentique bouchon, bières artisanales, chocolats grands crus et tarte à la praline maison. 

Notre conseil : Suivez le conseil des organisateurs et arrivez le ventre vide ! Prévoyez également des chaussures confortables pour arpenter les pavés du Vieux Lyon et découvrir ses traboules entre deux dégustations.

Lieu : 2 Place Benoit Crépu | Lyon

Food Tour en journée dans le Vieux Lyon (69)

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5/ Atelier dégustation de fromages : immersion fromagère festive

Participez à un atelier dégustation de fromages à Lyon 2ème pour une expérience totalement déjantée avec un fromager expérimenté. Cette session de 2 heures explore les origines du fromage à travers 5 accords surprenants (vins, bières, confitures, chocolats), agrémentés d'animations ludiques comme la reconnaissance d'arômes à l'aveugle et un quiz terroir. Les plateaux de charcuteries régionales complètent cette immersion fromagère dans une ambiance décontractée. Un moment convivial qui transforme la dégustation en véritable fête des sens.

Notre conseil : Cette activité conviviale se savoure particulièrement bien en groupe. N'hésitez pas à poser toutes vos questions au fromager, c'est l'occasion rêvée d'apprendre les secrets de conservation et d'association des fromages.

Lieu : 6 rue Henri IV | Lyon

Atelier dégustation de Fromages à Lyon 2eme

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