Si vous voulez bien passer à table

Après la grande porte battante, un ilôt central, une hotte… À l’avant-scène, un standard téléphonique et une petite porte.
Une comédienne entre, puis une autre et soudain d’autres comédiens font danser les éléments pour la préparation d’un plat.
Qu’est ce qui fait la réussite d’un repas ou la qualité d’une représentation ?
Le plat, le texte, le moment partagé, l'exigence du travail ?
Cuisine et théâtre ont les mêmes codes. Au théâtre, quelqu’un nous raconte une histoire.
En cuisine, quelqu’un nous prépare un repas...

© Pascale Cholette Si vous voulez bien passer à table

Cette comparaison est le point de départ de cette ronde culinaire. Imaginée à partir de souvenirs familiaux, de recettes et de textes d’Alexandre Dumas, Escoffier ou Brillat-Savarin, la brigade de comédiens et comédiennes s’affaire en salle et en cuisine. La préparation prend la forme d’un ballet. La batterie d’ustensiles devient percussion.
À table !

“Du Sukiyaki au teppanyaki en passant par le sashimi et le Sabu Sabu... tout saute, tourbillonne, voltige sous vos yeux pour finir par atterrir miraculeusement dans votre assiette.” — Charles Duchemin, L’aile ou la cuisse.