Magazine>Actu Magazine>Le Collis Martis prêt à dynamiser Colmar !

Le Collis Martis prêt à dynamiser Colmar !

Un nouveau lieu de détente

Benoît Taillefumier, à la tête du Collis Martis Benoît Taillefumier, à la tête du Collis Martis © M.O.

Certains d’entre vous se souviennent sans doute de la Ferme Elter, située derrière le Parc des Expositions de Colmar : ce fut l’un des dancings les plus populaires de la région pendant plus de 25 ans. Suite à un changement de propriétaire en 2014, l’endroit a été totalement rénové, modernisé et renommé. Le Collis Martis est né, avec un projet et des objectifs différents.

Adieu la Ferme Elter, bonjour le Collis Martis ! Lorsque vous passez derrière le parking du Parc Expo de Colmar, vous ne verrez plus le fameux panneau publicitaire en forme de grosse fourchette installé sur le toit de l’établissement. Vous aurez d’ailleurs du mal à reconnaître les lieux. La façade a bien changé, et on ne vous parle même pas de l’intérieur, qui n’a plus rien à voir avec le dancing d’autrefois.

Benoît Taillefumier n’avait jamais dirigé de restaurant ou de salle de spectacle avant. Il s’est lancé dans cette aventure parce qu’il sentait que c’était fait pour lui, et que la bonne opportunité s’était présentée. « Il est vrai que l’on entend beaucoup parler d’une certaine morosité ambiante. Alors, il faut bien des volontaires pour s’activer et pour essayer de lutter contre ça ! Je voulais créer un lieu de culture et de fête, mais surtout : ouvert à tous les publics, de l’étudiant colmarien à la mamie du village d’à-côté », lance-t-il, tout en nous montrant les rénovations dans la salle principale de 500 m² du Collis Martis. Mais d’abord, qu’est-ce que ça veut dire, Collis Martis ?! « C’est du latin, qui signifie la colline de mars, et les premières syllabes forment Colmar. Je voulais un nom pas typé, parce que ce lieu va être éclectique ».

Un lieu éclectique et ouvert

Le Collis Martis, dont l'ouverture du dancing est annoncée pour le vendredi 24 avril à 20h30 (avec l'Orchestre Les Voyagers), est aussi bien un restaurant de 150 couverts (ouverture à partir du jeudi 30 avril 2015), qu’un café-concert, qu’une salle de spectacle, qu’un dancing. On peut juste venir y manger à midi ou le soir ou y aller exprès pour y applaudir un artiste ou pour écouter un concert de blues tout en sirotant un bon verre de vin. En cuisine, le chef a été débauché d’un restaurant une étoile et ne proposera que du fait maison, de la fraîcheur, et de la variété. Les mercredis et jeudis soirs, place à la musique live (salsa, rock, soul, jazz : les groupes locaux sont d’ailleurs cordialement invités à se faire connaître auprès du Collis Martis...) Le vendredi soir, danse de salon. Le dimanche après-midi, retour aux sources pour les anciens fidèles de la Ferme Elter : thé dansant et orchestre. Le samedi soir sera destiné aux formules dîner-dansant ou dîner-spectacle.

« Il y aura une programmation pour tous, des choses très variées. En jauge debout, je peux accueillir presque 700 personnes pour un concert, on peut donc imaginer faire venir des grands noms. Ce qui me motive, c’est l’envie de faire du qualitatif, de la déco jusque dans l’assiette ! », conclut Benoît Taillefumier.    M.O.

Infos pratiques

Renseignements :

03 89 29 05 15
www.collis-martis.fr

Galerie photos

  • Benoît Taillefumier, à la tête du Collis Martis © M.O.
  • La salle de restauration du Collis Martis © M.O.
  • Le Collis Martis à Colmar © M.O.

Commentaires

  • Jackie | 12/05/15 | 21h59

    Il était temps qu'on pense aux colmariens, rien pour nous amuser et enfin 1 personne qui a eu le courage de se lancer pour nous faire plaisir bravo, maintenant je n'ai plus qu'à découvrir.

  • pppl51300 | 21/04/15 | 23h38

    Félicitations et bonne réussite.
    Cette ouverture était attendue avec impatience !

A voir également

  • Je veux aller à Rulantica ! Comment je fais ?
    Je veux aller à Rulantica ! Comment je fais ?

    Rulantica - Rust  -  Rust

    Rulantica, c'est le nouveau parc aquatique d'Europa-Park, qui va enfin voir le jour le 28 novembre prochain... L'attente est grande : 32 000m² de décorum scandinave, 25 attractions aquatiques dont 17 toboggans spectaculaires - certains à sensations fortes ! Mais... attendez voir. Comment ça se passe, si j'ai envie d'y aller ce week-end ?! 1) Rulantica, c'est quoi, au juste ? Rulantica, c'est le nouveau grand projet […]

  • Survol de Neuf-Brisach en hélicoptère
    Survol de Neuf-Brisach en hélicoptère

    Neuf-Brisach

    Vous connaissez probablement Neuf-Brisach pour ses fortifications imaginées par Vauban au XVIIème siècle. Visiter la ville, c’est bien... mais voir sa forme octogonale depuis le ciel, c’est encore mieux. C’est ce que vous propose l’Office de Tourisme Pays Rhin-Brisach ! Vous avez toujours rêvé de monter à bord d’un hélicoptère ? Et de voir un bout d’Alsace […]

  • 20 questions nulles à un chef étoilé : Olivier Nasti, chef de la Table d\'Olivier Nasti** à Kaysersberg
    20 questions nulles à un chef étoilé : Olivier Nasti, chef de la Table d'Olivier Nasti** à Kaysersberg

    Kaysersberg-Vignoble

    Ils ont une ou deux étoiles au guide Michelin, ce sont des références derrière les fourneaux, et pourtant, ils ont accepté de répondre à une série de questions idiotes que personne ne se pose jamais.    Commis par Mike Obri 1) Olivier Nasti, je pose cette même question à tous les chefs  : si vous deviez changer le nom de votre restaurant, vous choisiriez […]

  • La saison 2019-2020 au Théâtre La Coupole
    La saison 2019-2020 au Théâtre La Coupole

    Théâtre La Coupole - Saint-Louis  -  Saint-Louis

    Le secret de fabrication de cette saison à La Coupole à Saint-Louis réside dans l'éclectisme des spectacles présentés ! Entre rire et danse, musique et arts scéniques, La Coupole a toujours eu le don de dénicher ces artistes prometteurs et ces têtes d'affiches pointues que l'on rêve d'aller voir sur scène. Au service du public Parmi la longue liste d'artistes […]

  • Le Tour de France 2020, une 107ème édition !
    Le Tour de France 2020, une 107ème édition !

    Du Samedi 27/06/2020 au Dimanche 19/07/2020

    Le Tour de France 2020... Du Sud au Nord ! Ce tour 2020 nous réserve bon nombre de surprises ! Partant du Sud de la France à Nice jusqu'à la fameuse ligne d'arrivée à Paris, le parcours du Tour de France 2020 ne sortira pas des frontières de l’Hexagone. C'est au total 6 régions et 32 départements qui seront visités. Départ en force avec les épreuves alpines […]

  • Comment bien choisir sa cigarette électronique ?
    Comment bien choisir sa cigarette électronique ?

    Actu Magazine

    Le vapotage permet d'arrêter la cigarette classique tout en douceur en conservant le plaisir du geste. Mais comment bien choisir la cigarette électronique qui vous convient ? Pas toujours facile de s'y retrouver entre les nombreux produits proposés : forme, arôme, e-liquide, option, accessoire, kit... Voici quelques pistes pour vous aider à trouver le modèle […]

  • Insolite : Colmar tropicale en Malaisie
    Insolite : Colmar tropicale en Malaisie

    Actu Magazine

    Colmar inspire, Colmar subjugue, Colmar rayonne... Oui mais parfois tout ça va un peu trop loin.Allons-y sans détours : connaissez-vous cette réplique de Colmar un poil tendancieuse située dans la jungle malaisienne? C'est une brillante idée de monsieur le Premier ministre malaisien de l'époque, Mohamad Mahathir, qui, après un voyage en […]

  • « Oh, celui-là, je l\'avais quand j\'étais petit(e) ! » : on a visité le Musée du Jouet à Colmar
    « Oh, celui-là, je l'avais quand j'étais petit(e) ! » : on a visité le Musée du Jouet à Colmar

    Actu Magazine

    Musée du Jouet - Colmar

    Si Goldorak, Kiki, Barbie, Big Jim ou Robby le Robot vous évoquent des souvenirs heureux, peut-être devriez-vous faire un tour au Musée du Jouet de Colmar ! à l'occasion du lancement de l'expo temporaire Histoire d’Avions, on en a profité pour retourner en enfance...  Photos et texte Mike Obri Les boules. Juste là, dans la vitrine, à […]

  • Un resto pas comme les autres : \
    Un resto pas comme les autres : "Un Petit Truc en Plus" à Mulhouse

    Actu Gastronomie

    Mulhouse

    Un Petit Truc en Plus est un sympathique restaurant inclusif, l'unique dans tout le Grand Est : en salle et en cuisine, six employés porteurs de trisomie 21 s'activent pour régaler leurs convives, tous les midis. Visite !  Par Mike Obri Une belle salle lumineuse de 36 couverts ; un mur végétalisé ; trois entrées, trois plats, trois […]

  • Maux d’hiver : les remèdes de grands-mères
    Maux d’hiver : les remèdes de grands-mères

    Actu Magazine

    Un petit rhume par-ci, un mal de ventre par-là... L’hiver nous apporte sa fraîcheur et ses maladies qui vont avec ! Pour prévenir ces maux du quotidien et les soigner, nos grands-mères avaient leurs petits secrets ! Des plantes, des infusions, des mélanges qui pouvaient nous soulager sans passer par la case médicaments. Une médecine douce et […]

Abonnez-vous à la newsletter JDS

Chaque jeudi l'agenda du week-end !