Conférence : "Le patrimoine pastoral oublié dans les vallées de Barèges, d'Ossau et de Campan"

Conférence Jean Touyarou, Amis du Musée d’Ossau : Durant des siècles, pour produire le fromage de brebis en Béarn, le beurre dans la haute vallée de l’Adour, ou l’agneau en pays Toy, les bergers et vachers ont fait preuve d’ingéniosité face aux conditions difficiles de la vie en haute montagne. Certains vestiges sont encore visibles aujourd'hui : puits à glace et leytés à Campan, saloirs et cujalas en Ossau, granges protégées contre les avalanches à Barèges, mares à fumier dans la vallée de Lesponne ; nous détaillerons ces différents modes de pastoralisme et apprendrons à en repérer les dernières traces avant que le temps ne les efface définitivement de notre mémoire.