La transhumance de la Ferme Au Petit Gravier

Notre troupeau de vaches vosgiennes termine de pâturer les prairies du bas des graviers. Il est temps de prendre de la hauteur pour retrouver la bonne herbe des hauts et faire sonner les cloches aux abords de notre ferme-auberge Les Prenzières, le deuxième site de notre ferme. Elles y passeront un mois à un mois et demi, en fonction de la pousse de l’herbe.

© bienvenue à la ferme La transhumance de la Ferme Au Petit Gravier

Durant cette période, la traite a lieu au rez-de-chaussée de la ferme-auberge, dans l’ancienne étable. Puis, nous redescendons le lait, matin et soir, à la ferme Au Petit Gravier, où se trouve notre fromagerie. Nos vosgiennes feront ainsi la navette deux à trois fois entre le haut et le bas des graviers durant toute la belle saison, pour rester autonomes en pâture.

Nous proposons donc au public de nous accompagner lors de la première montée de la saison début mai et de la dernière descente début octobre.

Déroulement de la journée du 2 mai :

• Accueil du public entre 10 h et 11 h à la ferme Au Petit Gravier.
• Départ à 11 h avec le troupeau de vaches vosgiennes.
• Montée par la route de l’envers des graviers, environ 3 km, jusqu’à la Ferme-auberge Les Prenzières.
• Repas marcaire le midi, sur réservation, à la ferme-auberge (déjà complet).
• Des tables et des bancs seront disponibles à l’extérieur, avec vente de sandwichs, assiettes fromage-charcuterie, desserts, boissons. Vous pouvez également venir avec votre pique-nique !
• Journée animée par les cors des Alpes et les accordéons du groupe Cors et Accords.

Au plaisir de vous accueillir lors de cette journée de convivialité !