Atelier bûche aux fruits à Éguilles (13)

Pénétrez dans l’univers gourmand de Julien, chef pâtissier diplômé, qui vous accueille pour un atelier convivial autour des bûches de Noël. Dans une ambiance chaleureuse, il partage avec enthousiasme ses astuces et son savoir-faire afin que vous puissiez maîtriser cette pâtisserie emblématique.

DR Atelier bûche aux fruits à Éguilles (13)

Déroulement de l’atelier (3 h) :

• Accueil 10 minutes avant l’événement, avec softs, jus de fruits, boissons chaudes (café, thé…) et petites viennoiseries.
• Réalisation des recettes suivantes : bûche de Noël aux fruits exotiques.
• Apprentissage des garnitures et des techniques pour des macarons savoureux et équilibrés.
• Dégustation sur place (accompagnée d’un verre de champagne).

Durant cet atelier, le chef vous transmettra son savoir et vous accompagnera, étape par étape, dans la réalisation de ces bûches.