Aqua Maltae, à Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône), est un lieu de dégustation de bières artisanales classé dans la rubrique bar, café et salon de thé. On y découvre un espace convivial adossé à une brasserie locale, avec une sélection axée sur les saveurs de Provence et une ambiance décontractée.
Le bar met en avant des bières artisanales brassées sur place, avec une carte qui fait la part belle aux profils aromatiques de la région. On retrouve des recettes mêlant malts et houblons à des notes d’herbes et de miel typiquement provençales. La dégustation se fait dans un cadre simple et chaleureux, pensé pour apprécier des bières de caractère en toute simplicité.
Fondée à Aix-en-Provence en 2015, la brasserie cultive un ancrage local affirmé. Les brassins sont élaborés par une équipe de passionnés qui privilégie l’agriculture biologique et des méthodes de production soignées. Le bar attenant permet de goûter les bières au plus près de leur lieu de fabrication, avec un aperçu du travail de brassage et de l’identité gustative développée au fil des cuvées.
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Aqua MaltaeRue de l'Ancienne Minoterie - 13100 Aix-en-Provence
Site Internet04 42 21 37 03
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