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Salon des vignerons et de la gastronomie (SAVIM) à Marseille

Salon des vignerons et de la gastronomie (SAVIM) à Marseille - Printemps 2022 Salon des vignerons et de la gastronomie (SAVIM) à Marseille - Printemps 2022 DR

Le vin et la gastronomie sont à l'honneur du salon SAVIM à Marseille, au printemps et à l'automne. Rendez-vous du 6 au 9 mai 2022 et du 17 au 21 novembre 2022 au Parc Chanot, dans le 8ème arrondissement, pour rencontrer les producteurs et déguster leurs meilleurs produits.

Depuis 1989, le SAVIM de Marseille ouvre ses portes chaque année à deux reprises aux visiteurs : au printemps et en automne. Les horaires d'ouverture du prochain salon marseillais peuvent différer selon les jours : 

  • jeudi de 10h à 20h
  • vendredi de 10h à 20h
  • samedi de 10h à 20h
  • dimanche de 10h à 20h
  • lundi de 10h à 18h.

Le SAVIM Marseille a su conquérir le coeur des marseillais et des provençaux, à tel point que le salon est devenu le premier salon gastronomique de France et le deuxième d'Europe (derrière le Salon du goût de Turin).

Les exposants du SAVIM Marseille

La force de ce salon de la gastronomie et du vin à Marseille est d'accueillir quelques 450 producteurs. Tous sont rigoureusement sélectionnés pour la qualité de leurs produits : confiture, chocolat, huile, vinaigre, pâte à tartiner, épices, truffes, charcuteries, produits de la ferme, fromages, viandes, escargots, foie gras, champignons, condiments, fruits à coque, produits de la mer, café, miel, confiseries... Vous trouverez forcément de quoi satisfaire vos papilles !

Une large du partie du salon marseillais étant consacrée au vin (l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération), de nombreux vignerons sont présents - venus de toute la France :

  • Alsace,
  • Lorraine,
  • Beaujolais,
  • Bordeaux,
  • Bourgogne,
  • Champagne,
  • Jura,
  • Savoie,
  • Provence, 
  • Corse,
  • Sud-Ouest Languedoc Roussillon,
  • Val de Loire et Centre,
  • Vallée du Rhône...

Des vins étrangers sont aussi invités par les organisateurs, pour faire découvrir de nouvelles saveurs aux visiteurs de cet événement à Marseille (vins d'Europe centrale, d'Italie, du Mexique). Des initiations à la dégustation sont aussi au programme du salon, avec des maîtres sommeliers expérimentés.

La liste des exposants au prochain SAVIM Marseille est à consulter sur le site internet de l'événement (ici).

SAVIM Marseille 2022 : tarifs et invitations

Pour vous rendre au salon de la gastronomie et du vin de Marseille, il faudra vous acquitter du prix d'entrée : le tarif est fixé à 5€ l'entrée. Le billet d'entrée vous donne accès à l'ensemble du salon, qui se déroule à l'intérieur du Parc Chanot à Marseille, et vous offre un verre de dégustation gravé.

Des tarifs réduits sont proposés pour les étudiants et pour les personnes en situation de handicap (2,5€ l'entrée). Sachez que l'entrée est gratuite pour les moins de 18 ans accompagnés.

Les organisateurs du SAVIM proposent souvent des invitations gratuites à télécharger. Il suffit de rentrer vos coordonnées sur le site internet de l'organisateur pour télécharger une invitation offerte pour deux personnes. 

Le Parc Chanot accueille de nombreux autres événements chaque année, comme le Salon de l'immobilier Aix-Marseille Provence.

Outre ces deux éditions marseillaises, les organisateurs proposent également des salons dans d'autres villes en France : le SAVIM Noël gourmand au Carrousel du Louvre à Paris et le Salon des vins et de la gastronomie à Amiens en décembre.

Salon des vignerons et de la gastronomie (SAVIM) à Marseille :
Renseignements - Horaires - Tarifs

Dates et horaires :

Du Jeudi 17 Novembre 2022 au Lundi 21 Novembre 2022

Tarifs :

5€

Invitation gratuite à télécharger sur le site internet des organisateurs

Galerie photos :

  • Salon des vignerons et de la gastronomie (SAVIM) à Marseille - Printemps 2022 DR
  • Salon des vignerons et de la gastronomie (SAVIM) à Marseille  © Facebook.com/salons.savim/
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  • Salon des vignerons et de la gastronomie (SAVIM) à Marseille  © Facebook.com/salons.savim/
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