Bénédiction des calissons - Grande fête de l'amande et du calisson

Elle fait désormais la fierté de notre ville à travers le monde. Le calisson serait même né d’une légende du XVe siècle, mais pour beaucoup l’identité provençale revendiquée est constituée de parts d’histoires, de légendaire, de folklore, mais porteuse de modernité et l’invitation « Venez tous au calisson » garde tout son pouvoir d’attraction.

© DR Bénédiction des calissons - Grande fête de l'amande et du calisson

Programme de la journée

• 10 h 00 : Grand-messe dominicale à la cathédrale Saint-Sauveur avec renouvellement du voeu Martelly (1630) prononcé par l’élue en charge de la Culture Provençale.
• 11 h 30 : Défilé en procession depuis la cathédrale pour rejoindre le cours Mirabeau, avec la Vierge aux Calissons.
• 14 h 00 : Animations folkloriques en haut du cours Mirabeau devant la fontaine du Roi René.
• 14 h 45 : Haut du cours Mirabeau – rassemblement des groupes folkloriques et des autorités pour rejoindre l’église Saint-Jean-de-Malte.
• 15 h 00 : Arrivée du cortège par la rue Cardinale (passo-carriero) jusqu’au parvis de Saint-Jean-de-Malte et bénédiction des calissons d’Aix.
• 16 h 00 : Retour en cortège au podium (haut du cours Mirabeau).
• 16 h 15 : Allocutions protocolaires suivies de la traditionnelle distribution des calissons d’Aix.
• 16 h 40 : Animation par l’orchestre d’harmonie de la Lyre Aixoise en hommage à Émile Bouron, ancien confiseur et créateur de la Lyre Aixoise.
• 17 h 35 : Chapelle du Sacré-Cœur, 22 rue Lacépède, concert exceptionnel de musique classique (trompettes et orgue), en clôture du 30e anniversaire de la bénédiction des Calissons (participation libre aux frais).

Toute la journée sur le cours Mirabeau, les artisans pâtissiers, chocolatiers, confiseurs feront la démonstration de leur savoir-faire pour le plaisir des petits et des grands.

Toutes ces manifestations sont gratuites et ouvertes à tous.