Repas de Saint-Valentin au Domaine Terre de Mistral
Du 14/02/2026 au 15/02/2026
Domaine Terre de Mistral, CD56b, Route du Regagnas | Rousset
59€
L’amuse-bouche
Queue de gambas et ananas en nage à la citronnelle.
© Domaine TDM
Repas de Saint-Valentin au Domaine Terre de Mistral
L’entrée
La Blette du potager Terre de Mistral : blettes en deux cuissons, œuf parfait bio du potager, poire rôtie à la sarriette, feta légère en quenelle, condiment aux noix et bouillon tiède.
Le plat
Rouget juste cuit à la plancha et son jus d’arêtes réduit, safrané
ou
Jarret de bœuf confit et son jus de cuisson réduit.
Avec : pommes de terre Chérie rôties à l’ail et au thym, légumes d’hiver en plusieurs textures, siphon de betterave relevé au Xérès.
La douceur
Autour du chocolat noir du Vietnam de M. Berger, aux cacahuètes
ou
Autour du fruit de la passion, de la banane et du citron vert meringué.
Cet événement a été renseigné par un organisme institutionnel (Provence Tourisme). Date de dernière mise à jour le 21/01/2026.
Renseignements
Où :
Domaine Terre de Mistral,
CD56b,
Route du Regagnas 13790 Rousset
Contacts :
touri
www.t
Dates et horaires :
- du Samedi 14 Février 2026 au Dimanche 15 Février 2026
Tarifs :
59€
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