Veillée calendale

Au cœur des traditions de notre Provence, la veillée calendale organisée par le Roudelet Felibren vous propose des contes, danses, chants et musiques de Noël, ainsi que de déguster en avant-première les treize desserts, associés à quelques vins cuits.
En famille ou entre amis, une soirée chaleureuse et réconfortante comme le Roudelet sait les organiser.

Un gros souper est servi à table, durant lequel de nombreuses traditions doivent être respectées. La table est couverte de 3 nappes blanches en hommage à la Trinité. Trois chandeliers blancs sont allumés et trois soucoupes de blé germé datant de la Sainte-Barbe sont placées sur la table. Les sept douleurs de Marie sont représentées par sept plats maigres (à base de poisson ou de légumes. La viande est réservée au déjeuner du 25). Le repas s’achève par les 13 desserts :

• 4 mendiants relatifs aux quatre ordres
• Dattes
• Nougat blanc et nougat noir
• Pompe à l’huile
• Fruits confits
• Oreillettes
• Fruits frais : mandarines, oranges, et le fameux verdaou : melon vert

Généralement, on déguste les 13 desserts en rentrant de la messe. Ils demeurent sur la table pendant les trois jours qui suivent, jusqu’au 27 décembre.