Déjeuner De Pâques Au Domaine Du Grand Puy

Le dimanche 20 avril et le lundi 21 avril midi, rejoignez-nous pour fêter Pâques au Domaine du Grand Puy, avec un menu pascal concocté spécialement pour l'occasion !

Venez savourer un déjeuner de saison, préparé par notre talentueuse équipe, alliant tradition et créativité, pour ravir vos papilles ! De l'entrée au dessert, nous vous promettons une expérience gourmande inoubliable.

MENU DE PÂQUES

• Entrée
• Fantaisie printanière aux asperges vertes de pays, artichauts poivrade, fèves de soja, tomme à l’ail des ours, carpaccio de foie gras de canard des Landes
• ou
• Terrine de queues d’écrevisses et noix de pétoncles aux œufs de caille, salade d’herbes fraîches et sauce mousseline à l’oseille
• Plat
• Risotto Aquarello minute aux girolles et joues de lotte et Guanciale, le tout gratiné au Vieux Rodez, salade de roquette bio
• ou
• Déclinaison autour de l’agneau pascal (FR, EU, NZ) « Côtelette grillée en croûte persillée, Parmentier d’épaule confite aux douces épices et noix de gigot laquée dans son jus au romarin du Domaine »
• Dessert
• Planche dégustation de fromages affinés de nos régions « Comté 12 mois, cabécou de chèvre, St Nectaire fermier confiture de cerises »
• ou
• Entremet croustillant au chocolat noir intense, quenelle à la fève de Tonka et caramel au beurre salé
• ou
• Comme un Mille-feuille aux fraises Clery de Mauguio, crème légère à la graine de vanille, coulis de fruits rouges

Venez ensuite faire la chasse aux œufs dans le parc. Pensez à inviter vos proches pour partager cette journée spéciale avec nous !

Joyeuses Pâques !

Menu 57 € / par personne

Réservez dès maintenant sur notre site internet ou au 04 11 28 22 30.

Nombre de places limité.

411 rue du Mas Nouguier, 34070 Montpellier
Parking gratuit sur place