Les secrets du pain au levain

L’association Terre et Moi organise une visite du Mas de Conquette, une ferme à dimension familiale, où le savoir-faire ancestral des paysans-boulangers est pratiqué selon les principes de l’agriculture biologique et de proximité.

© BOCAL Les secrets du pain au levain

Les curieux découvriront tous les secrets du pain au levain, mettront la main à la pâte et repartiront avec un pâton à cuire à la maison.

Nous visiterons la ferme avec son moulin, son four à bois, son atelier boulangerie et son lieu de stockage du blé.

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Nous avons hâte de vous rencontrer. Inscription obligatoire au 06 65 06 90 84 (pour savoir le nombre de pâtons à faire).

Dans le cadre du Festival « Manger comme on sème, le festival des 4 saisons », coordonné par Montpellier Méditerranée Métropole, le Pays Cœur d'Hérault, le Pays de l'Or Agglomération et la Communauté de communes du Grand Pic Saint-Loup, avec l’appui de la FR CIVAM Occitanie.