Premier Championnat Du Monde De L'Huître Cuisinée

Un concours inédit autour de l'huître cuisinée

Organisé sur l'allée Thomas-Bessière, ce concours mettra à l'épreuve la créativité de cuisiniers amateurs réunis autour d'un produit emblématique du territoire — l'huître du bassin de Thau.

Les participants devront proposer une recette originale d'huîtres cuisinées et tenter de décrocher le tout premier titre mondial de la discipline.

Les inscriptions sont gratuites, dans la limite de 20 équipes, et ouvertes en ligne sur le site de la Ville de Mèze jusqu'au 11 septembre 2026.

Une ambiance festive autour du championnat

Autour du championnat, le public pourra profiter d'une offre de restauration, de vins et de produits du terroir, ainsi que d'une ambiance musicale assurée par le groupe OCSO, entre l'esplanade Yves-Piétrasanta et la promenade Thomas-Bessière.

Des partenaires de référence

L'événement réunit Sète Agglopôle Méditerranée, le Comité Régional de la Conchyliculture de Méditerranée (C.R.C.M), Sud de France, l'Office de Tourisme Intercommunal Archipel de Thau, le Syndicat Mixte du Bassin de Thau (S.M.B.T) et plusieurs domaines viticoles.