Culture d'hiver : conférence "L'histoire fascinante du maïs, des origines à nos jours"

Grâce à un diaporama retraçant son histoire et son arrivée dans le Sud-Ouest, ainsi qu'une exposition d'échantillons, la conférence nous plongera dans l'histoire du XXe siècle avec un échange participatif entre le public et le conférencier sur les souvenirs liés au maïs.

© Association Trait d'Union Culture d'hiver : conférence "L'histoire fascinante du maïs, des origines à nos jours"

Jean Beigbeder évoquera ensuite la domestication du maïs, de la téosinte aux variétés primitives, puis expliquera le basculement moderne, avec le passage des populations traditionnelles vers les hybrides F1, proposant une comparaison visuelle entre les anciennes variétés et les hybrides actuels.

Pour conclure par une touche ludique et néanmoins instructive, le conférencier lèvera le voile sur les idées reçues les plus tenaces et parfois ridicules concernant le maïs.

Avec Jean Beigbeder, ingénieur agronome, petit-fils d'agriculteur du Vic-Bilh.

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