Atelier macarons à Paris 15ème

Pénétrez dans l’univers gourmand de Sophie, cheffe pâtissière diplômée, qui vous accueille chez elle, dans le 15ᵉ arrondissement, pour un atelier convivial autour des macarons. Dans une ambiance chaleureuse et intimiste, elle partage avec enthousiasme ses astuces et son savoir-faire afin que vous puissiez maîtriser cette pâtisserie emblématique chez vous.

DR Atelier macarons à Paris 15ème

Déroulement de l’atelier (2 h 30) :

• Accueil dans la cuisine de Sophie, mise en place du plan de travail et présentation des ingrédients.
• Réalisation complète des coques de macarons : préparation des mélanges, pochage, cuisson et assemblage.
• Apprentissage des garnitures et des techniques pour des macarons savoureux et équilibrés, faciles à reproduire chez vous.
• Dégustation conviviale des créations, accompagnée d’une boisson chaude ou froide. Chaque participant repart avec ses macarons.

Durant cet atelier, la cheffe vous transmettra son savoir et vous accompagnera étape par étape dans la réalisation de somptueux macarons.